MRAZOM SUŠENÝ ANANÁS 20g

Produkt bez pridaného cukru. Bez konzervantov. Vďaka procesu lyofilizácie si plody ananásu zachovajú svoj pôvodný tvar, farbu a vôňu.

Mrazom sušené ovocie je možné konzumovať priamo z obalu. Sú tiež ideálne okrem iného na: ovsené vločky, zmrzlinu, koláče, palacinky, čaj a na zdobenie pečiva a dezertov.

Sušenie mrazom je proces odstraňovania vody z ovocia. Zmrazením na -50°C za zníženého tlaku. Potom sa uskutoční sublimácia ľadových kryštálov, ktorá zahŕňa premenu ľadu okamžite na vodnú paru, pričom sa obíde kvapalná fáza. Ďalšou fázou je sušenie pri teplote 40-50°C.

Skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.

Nutričné ​​hodnoty v 100 g výrobku:

• Energetická hodnota: 1361 kJ/ 325 kcal
• Tuky: 1 g
• Sacharidy: 79 g
• Vláknina: 6 g
• Bielkoviny: 3 g
• Soľ: 0,008 g

Ananás (Ananas comosus) je tropické ovocie z Južnej a Strednej Ameriky, ktoré sa dnes pestuje v mnohých tropických a subtropických oblastiach po celom svete. Je obľúbený pre svoju sladkú chuť, šťavnatú textúru a výraznú vôňu.

Tu je niekoľko kľúčových charakteristík a informácií o ananáse:

Vzhľad: Ananás má charakteristickú oválnu, ostnatú šupku. s hnedou alebo zlatožltou farbou, ktorá chráni dužinu plodov. Dužina je šťavnatá, bielo-žltá alebo zlatistá a vo vnútri je tvrdé vláknité jadro, ktoré sa zvyčajne pred konzumáciou odstraňuje.

Chuť a vôňa: Ananás má sladkú chuť s nádychom kyslosti. Jeho výrazná aróma je často popisovaná ako tropická a intenzívna.

Kulinárske využitie: Ananás je všestranné ovocie a dá sa jesť mnohými spôsobmi. Môže sa konzumovať surový ako čerstvé ovocie, pridávať do ovocných šalátov, koktailov, smoothies alebo dezertov. Dá sa použiť aj v rôznych kuchyniach, sladkých aj slaných, ako sú omáčky k mäsu, rybie pokrmy alebo prídavok do údenín.

Konzervy: Ananás je obľúbený aj ako konzerva, napríklad konzervovaný ananás , kandizovaný ananás, ananás v tégliku alebo sušené plátky ananásu.

Obrázky sú len ilustračné, finálny obal produktu sa môže líšiť v dôsledku zmien v grafickom dizajne.