Klíčky sú cenným zdrojom mnohých vitamínov, aminokyselín, živín a minerálov, ktoré sa oplatí zaradiť do svojho denného menu. Okrem toho sú skvelé do šalátov a sendvičov – možnosti sú nekonečné!!

Alfalfa klíčky sa odporúčajú najmä pri stavoch vyčerpania.

Výroba na klíči:

1. Semená opláchnite a namočte ich na 1 – 2 hodiny v teplom , prevarená voda. Je dôležité, aby boli semená pripravené na klíčenie!
2. Semená rovnomerne rozmiestnite na sieťke na klíčenie. Uistite sa, že sú dobre rozložené, aby sa mohli voľne vyvíjať.
3. Pridávajte vodu na spodnú úroveň siete a pravidelne ju dopĺňajte a vymieňajte . Voda je nevyhnutná na to, aby klíčky rástli zdravé a plné života.
4. Po približne 3 až 4 dňoch budú vaše jemné a šťavnaté klíčky pripravené na jesť! Pridajte ich do šalátov, sendvičov, polievok alebo obľúbených jedál.

Výroba v tégliku:

1. Opláchnite semená a nasypte ich do čistej nádoby. Semená by mali byť pred začatím procesu dobre očistené.
2. Semená zalejte vodoua nechajte ich niekoľko hodín. Nezabudnite vypustiť vodu, opláchnuť semená a zakryť nádobu gázou. Nádobu umiestnite na teplé, slnečné miesto, spodnou stranou nahor, pod uhlom 40-40 stupňov. To je kľúčové pre správny rast klíčkov.
3. Dvakrát denne opláchnite a vypustite vodu. To zaisťuje klíčkom sviežosť a hydratáciu.
4. Už po 3-4 dňoch budú vaše čerstvé a chrumkavé klíčky pripravené na konzumáciu!