Klíčky sú cenným zdrojom mnohých vitamínov, aminokyselín, živín a minerálov, ktoré sa oplatí zaradiť do svojho denného menu. Okrem toho sú ideálne do šalátov a sendvičov - možnosti sú nekonečné!!

Klíčky žeruchy sú bohatým zdrojom vitamínu C, PP, P, B a draslíka, horčíka, vápnika, síry a mnohých stopových prvkov . Posilňujú organizmus a priaznivo vplývajú na stav pokožky, vlasov a nechtov.

Výroba s použitím lignínu:

1. Semená dôkladne opláchnite a potom ich rovnomerne rozložte na lignín, aby nevyschli.
2. Uistite sa, že udržiavajte primeranú vlhkosť lignínu, aby semená mohli správne klíčiť a vyvíjať sa

Produkcia na klíči:

1. Semená opláchnite a namočte ich na 3 – 6 hodín v teplej prevarenej vode. Je dôležité, aby boli semená pripravené na klíčenie!
2. Semená rovnomerne rozmiestnite na sieťke na klíčenie. Uistite sa, že sú dobre rozložené, aby sa mohli voľne vyvíjať.
3. Pridávajte vodu na spodnú úroveň siete a pravidelne ju dopĺňajte a vymieňajte . Voda je nevyhnutná na to, aby klíčky rástli zdravé a plné života.
4. Po približne 4 až 5 dňoch budú vaše jemné a šťavnaté klíčky pripravené na jesť! Pridajte ich do šalátov, sendvičov, polievok alebo vašich obľúbených jedál.