Pektín je prírodný želírovací prostriedok na výrobu džemov, marmelád, želé a zaváranín. Amidovaný pektín vyžaduje menej pridaného cukru. Porcia 30g na 2 kg ovocia a 1 kg cukru. Do uvareného ovocia s pektínom pridajte cukor, keď je ovocie úplne mäkké.

Používanie: do vriaceho ovocia pridajte 1 šálku cukru zmiešaného s obsahom balenia, povarte 3-5 minút, pridajte zvyšok cukru a varte do rozpustenia, pridajte 1 lyžičku kyseliny citrónovej rozpustenej v malom množstve horúcej vody, dôkladne premiešajte, horúci džem nalejte do pohárov a pasterizujte 20 minút.

čistá hmotnosť : 30 g

zloženie: amidovaný pektín 100%

Môže obsahovať alergény: obilniny obsahujúce lepok, orechy a sezam.