Čo je okara?

Okara je vedľajší produkt vznikajúci pri tepelnom spracovaní sójových bôbov. Predtým namočené sójové bôby sa pomelú, uvaria a potom sa oddelí sójové mlieko. Vzniknutý odpad (okara) sa suší a balí. Fermentovaný sójový odpad má nízky obsah kalórií, vysoký obsah vlákniny a nízky obsah tuku. Chuť okary je neutrálna a svojou textúrou je vhodná na prípravu rôznych druhov slaných i sladkých jedál. Okara sa dá zmraziť.

Zloženie

100 % okara sója, voda

Výživová hodnota na 100 g

Energetická hodnota: 397 kcal; Tuk: 4,22 g; Sacharidy: 50,1 g; Vláknina: 21,2 g; Bielkoviny: 39,20 g

Ďalšie informácie: Výrobok skladujte na suchom a neslnečnom mieste, v tesne uzavretom obale. Geneticky neupravený produkt, bez GMO.

Čistá hmotnosť: 250 g

Čo sa dá vyrobiť s okarou?

Okara vďaka svojej neutrálnej chuti sa hodí do slaných aj sladkých jedál. Ideálne pre sójové rezne, nátierky na chlieb, paštéty, plnky a iné vegánske a vegetariánske jedlá.

Spôsob prípravy a pomery

Pred spracovaním okaru ju treba namočiť v nasledujúcich pomeroch:

100 g suchej okary + 90/100 ml vody = asi 330 g mokrej okary

150 g suchej okary + 140/150 ml vody = asi 500 g mokrej okara

Okaru zalejte horúcou vodou, premiešajte a odstavte na 15-20 minút, okara zväčší objem až 3x! Väčšie kúsky rozlámte vidličkou.

(na fotografii je vegánsky cheesecake s okarou)

Alergény: Výrobok môže obsahovať alergény, t.j. lepok, arašidy a iné orechy, sezam, sója. Niektoré produkty prirodzene lepok neobsahujú, no úplnou absenciou alergénov si napriek všetkému úsiliu nemôžeme byť 100% istí vzhľadom na balenie produktov s obsahom alergénov v náš závod.

Prečo sa oplatí kupovať produkty GREEN ESSENCE?

Značka Green Essence spolupracuje s osvedčenými dovozcami, ktorým záleží na kvalite a pôvode potravín Produkty. Sme si istí, že potraviny Green Essence sú dobré pre zdravie našich zákazníkov a sú jednoducho CHUTNÉ A KVALITNÉ.

Máme vlastnú baliareň – čerstvý tovar ide priamo do pevných a pevných obalov s tzv. -volal „strunu“, aby sa k vám dostali v najvyššej možnej kvalite. Vďaka tomu, že veľkoobjemové a potravinárske výrobky objednávame priebežne, máte istotu, že neležia celé mesiace v skladoch.

ZDRAVIE a KVALITA predovšetkým! Ide o produkty Green Essence. Vyskúšajte rozdiel.

Pri nakupovaní na Allegru si veľakrát vyberáte najlacnejšie možnosti. Koľkokrát bol výrobok nepožívateľný alebo nekvalitný? Alebo možno bol vhodný do... smetného koša? Vieme, že CENA je dôležitá najmä pre vás, nášho zákazníka.

Nemôžeme predávať to najlacnejšie, ale môžeme urobiť všetko pre to, aby naša ponuka bola ZDRAVÁ, CHUTNÁ a osvedčená kvalita za ROZUMNÚ cenu . Vedzte, že kúpou produktov Green Essence podporíte POĽSKÚ SPOLOČNOSŤ, ktorá je dôležitá pre našu ekonomiku.