Surové vlašské orechy sú výživným občerstvením pre deti aj dospelých. Cenené pre svoje vynikajúce nutričné ​​hodnoty, obsah Omega3 kyselín a vitamínu E. Prečo sa oplatí zaradiť vlašské orechy do vašej každodennej stravy?

Vlašské orechy, všeobecné informácie a využitie v kuchyni:

Vlašský orech je listnatý strom, ktorý divoký sa vyskytuje v južnej Európe a východnej a strednej Ázii. orech prišiel do Poľska v roku 1218 spolu s mníchom menom Jacek Odrwąż. Taliansky snack dominikánovi zachutil natoľko, že si ho priniesol so sebou do Poľska a spolu s bratmi sa rozhodli rozmnožiť sadenice, ktoré si medzi sebou odovzdávali, a tak sa pestovanie vlašských orechov stalo v Poľsku populárnym.

Aj keď sa vlašské orechy konzumujú najmä ako zdravá maškrta, môžeme nájsť aj veľa zaujímavých receptov s ich využitím. Vlašské orechy sa skvele hodia k rôznym druhom syrov a sú cenným doplnkom do šalátov, müsli a ovsených vločiek. Dokonale sa hodia k sladkostiam, a preto sa často pridávajú do koláčov a koláčikov. Veľmi cennou prísadou do šalátov sú aj vlašské orechy.

Vlašské orechy, diétne použitie a nutričné ​​hodnoty:

Vlašské orechy sú skutočnou superpotravinou, aj keď majú dosť vysoký obsah kalórií pretože poskytujú až 645 kcal na 100 g, mnohí dietológovia odporúčajú jesť hrsť vlašských orechov dokonca každý deň, prečo? Hlavne preto, že vlašské orechy sú skvelým zdrojom zdravých tukov, vrátane kyseliny omega3. Sú tiež zdrojom vitamínu E a B6, ako aj draslíka a horčíka. Vlašské orechy tiež obsahujú antioxidanty a cenné polyfenoly.

Tieto nádherné orechy určite ocenia ľudia na ketogénne a nízkosacharidová ako aj ľudia chudnúci alebo diabetici. vlašské orechy sa odporúčajú v strave žien aj mužov.

Zaujímavosť o vlašských orechoch:

V staroveku sa verilo, že na odvrátenie zla kúzla, pri cestovaní by ste mali mať vo vrecku vlašský orech.