ZRUŠENÉ VRECKÁ NA VÁKUOVÉ BALENIE

PARAMETRE

• Hrúbka 90 µm
• Balenie 50 kusov

Vrúbkované vákuové vrecká vyrobené z kvalitnej fólie, veľmi hrubé, neprepúšťajú arómy a udržia balené potraviny čerstvé dlhý čas. Sú vhodné pre externé pásové vákuové zváračky.

Vrúbkované vrecká na vákuové balenie potravín pomocou pásových baliacich strojov - bezkomorové. Umožňujú tesnú ochranu balených potravín, ktoré sú izolované od vzduchu a vlhkosti a dlhšie si zachovávajú čerstvosť a nutričnú hodnotu. Obal je kompatibilný so všetkými populárnymi modelmi baliacich strojov na trhu. Správne zvolená štruktúra prelisov umožňuje efektívne a rýchle odsávanie vzduchu.

Naše vrecká sú ideálne na balenie syrov, ale aj: mäsa, údenín, údenín, rýb, zeleniny a ovocia, tekutých produktov – polievok, omáčok a iné nepotravinárske výrobky – doklady, mince, šperky a pod.

Obal má všetky požadované schválenia a certifikáty umožňujúce styk s potravinami.

Špeciálne vlastnosti našich obalov:

- výroba pri dodržaní prísnych hygienických a bezpečnostných noriem

- vysoká mechanická pevnosť

- veľmi dobrá transparentnosť

- vysoká bariéra voči plynom migrácie vrátane ochrany vodnej pary proti prenikaniu UV žiarenia

- veľmi dobrá zvárateľnosť a hermetické uzavretie

VÁKUOVÉ BALENIE

umožňuje výrobkom byť chránený pred negatívnym vplyvom vzduchu a vlhkosti, urýchľovaním procesov kazenia a skracovaním trvanlivosti potravín. Vďaka odolnému obalu je obsah chránený pred poškodením pri skladovaní a preprave. Navyše, vhodné porciovanie vedie k lepšiemu využitiu surovín bez vytvárania zbytočných strát. Kvalitné vákuové baliace vrecká umožňujú estetické zobrazenie výhod balených produktov, najmä tam, kde atraktívny vzhľad môže rozhodnúť o výbere spotrebiteľa.

Vrúbkované fóliové obaly ponúkané našou spoločnosťou sú kompatibilné s vákuovými zváračkami dostupnými na trhu , pásové baliace stroje od spoločností ako:

Proficook, Silvercrest, Clatronic, Zepter, Severin, Lund, Caso, Food Saver, Bartscher, Hendi, Stalgast a mnoho ďalších

BPA- fólia zadarmo

Pri výbere fólie na tmel sa oplatí venovať pozornosť tomu, či neobsahuje BPA. Výskumy ukazujú, že bifenol A môže narušiť metabolizmus ľudského tela a je vysoko reaktívnou zlúčeninou a kombinuje sa s inými chemickými zlúčeninami, účinkom bisfenolu môže byť napríklad obezita. Bisfenol je nebezpečný pre tehotné ženy a dojčatá. Okrem toho môže mať bisfenol A negatívny vplyv na obehový systém a stav ľudského srdca. Nami ponúkané fólie sú bez BPA.

Balenie potravín pomocou vákuových vreciek je bežne používaný spôsob, ktorý je mimoriadne obľúbený takmer vo všetkých odvetviach potravinárskeho priemyslu. Vákuové balenie prebieha najčastejšie pomocou vákuových baliacich strojov, no v supermarketoch a špecializovaných predajniach už nájdete vákuové vrecká na domáce použitie, ktoré sú dodávané so špeciálnou pumpou. To dokazuje rastúcu popularitu vákuového balenia a jeho enormnú účinnosť pri skladovaní potravinových produktov.

Čo je vákuové balenie?

Po procese prípravy potravinových produktov a pred ich odoslaním do obchodu , krok výrobcu v poslednom kroku je balenie potravín. Výrobky sa potom rozdelia na porcie a následne zaistia pomocou vákuového vrecka, ktoré sa dokonale prispôsobí tvaru jedla. Vákuové balenie je určené na ochranu potravín pred vonkajšími faktormi, ako sú plyny, vlhkosť alebo znečistenie, a zároveň na predĺženie trvanlivosti. Vákuovo balený výrobok sa tiež ľahšie skladuje, prepravuje a predáva bez rizika, že sa stratí nutričná hodnota, čerstvosť alebo tvar výrobku. Na vákuové balenie vo výrobných podmienkach sa používajú vákuové baliace stroje vybavené špeciálnymi vreckami. Balenie pomocou baliaceho stroja je sterilné a umožňuje ochrániť veľké množstvo produktov v krátkom čase. Potravinárske výrobky je možné baliť vo vákuu aj pomocou zmesi inertných plynov. Obe metódy umožňujú eliminovať nežiaduce vedľajšie účinky skladovania potravín, ako sú: zmena farby, chuti, vône a hmotnosti výrobkov, zatuchnutie tukov či vyparovanie tekutín.

Vákuové baliace vrecia

Vákuové balenie potravín sa realizuje pomocou PA/PE vákuových vreciek vyrobené z viacvrstvovej fólie z polyamidu a polyetylénu. Certifikované vákuové vrecká na potravinyspĺňajú požiadavky Národného hygienického ústavu, sú netoxické a schválené pre styk s potravinami. Pri výrobe PA/PE sáčkov nepoužívame druhotné suroviny, ftaláty, fotoiniciátory, zmäkčovadlá, alergény, Bisfenol A a B, primárne aromatické amíny a iné látky vzbudzujúce veľké obavy (SVHC). Naše vrecká sú zdravotne nezávadné a nemenia chemické zloženie potravín, vďaka čomu sú ideálne produkty pre tých, ktorí chcú predĺžiť trvanlivosť bez použitia škodlivých chemikálií.

Aplikácia vákuového balenia

Vákuové balenie potravín je metóda bežne používaná takmer vo všetkých odvetviach potravinárskeho priemyslu. Používajú sa vákuové baliace stroje, napr. v mäsovom, mliečnom, rybom, lahôdkarskom, ovocinárskom, zeleninovom a cukrárskom priemysle. Do vákuových vrecúšok balíme mäso, údeniny, syry, tekutiny, ryby, zeleninu, ovocie a mnohé ďalšie potravinárske výrobky, vrátane tepelne upravených. Okrem toho sa vákuové balenie používa aj v iných odvetviach, vrátane: elektronické, papierové, kozmetické a chemické, na balenie elektronických súčiastok, kníh, kozmetiky a čistiacich prostriedkov. Vákuové balenie sa používa v potravinárskych prevádzkach, veľkoobchodoch a obchodoch, ako aj v reštauráciách a súkromných kuchyniach, kde sú takto chránené zvyšky potravín, čím si dlhšie zachovávajú svoju čerstvosť a chuť.

Výhody vákuového balenia

Vákuové balenie potravín má množstvo výhod, ktoré pociťujú výrobcovia, predajcovia, reštaurátori a spotrebitelia. Medzi základné výhody vákuového balenia patria faktory ako:

• zníženie strát spojených s vyhadzovaním rýchlo sa kaziacich potravín,
• možnosť predĺženia trvanlivosti,
• zachovanie chuti, vône, tvaru, konzistencie a nutričnej hodnoty potravín,
• tesnosť vákuového balenia,
• mechanická pevnosť balenia,
• ochrana pred vonkajšími faktormi (vrátane vlhkosti, plynov, aeróbnych baktérií, kontaminantov),
• možnosť skladovania viacerých potravín v jednej chladničke bez rizika prenikania pachov,
• estetické vzhľad výrobkov, možnosť využitia potlačí
• ochrana proti vysychaniu mokrých potravín.

Vákuové balenie je lacný a efektívny spôsob predĺženia trvanlivosti, ktorý umožňuje bezpečná preprava a skladovanie potravinárskych výrobkov bez potreby použitia akýchkoľvek chemikálií.

Vákuové baliace vrecia sú produktom, ktorý sa čoraz viac používa v súkromných domoch na prípravu a skladovanie jedál. Hľadáte dokonalé vákuové vrecká pre váš pečatidlo? V sortimente internetového obchodu Moletki nájdete vákuové vrecká, ktoré sú ideálne na balenie (a mrazenie) rôznych druhov potravín - mäsa, údenín, rýb, syrov, hotových jedál, ovocia a zeleniny.

Sú nenahraditeľné nielen v súkromných domoch, ale aj v reštauráciách, baroch a spracovateľských závodoch. Vákuové baliace vrecká cestujúci ocenia aj preto, že výrazne predlžujú čerstvosť potravinových produktov.

Prečo sa oplatí vyberať vákuové vrecká?

Aké vlastnosti majú vákuové vrecká? Sú vyrobené z kvalitnej fólie so špeciálnou reliéfnou štruktúrou, ktorá umožňuje únik vzduchu pred zváraním. Vákuové baliace vrecká sú navyše veľmi hrubé, neprepúšťajú arómy a uchovávajú balené potraviny dlho čerstvé.

Naše vákuové vrecká majú vysokú mechanickú pevnosť, ktorá umožňuje tesnú ochranu produkty zabalené vo vnútri. Sú chránené pred aeróbnymi baktériami a vonkajšími faktormi, napr. Vákuové vrecká, ktoré ponúka náš obchod, sú vhodné pre rôzne typy zváračiek (lamelových alebo externých), takže ich môžete prispôsobiť svojmu zariadeniu.