Agar, prírodná rastlinná želatína, Dukatki 100g

Agar - prírodná rastlinná želatína

Popis produktuAgar-agar, niekedy nazývaný aj "morská želatína", je želírujúca látka získaná z mora riasy, ktoré sa najčastejšie vyskytujú na pobreží Japonska. Jeho hlavnou zložkou je pre človeka ťažko stráviteľný cukor galaktóza. Okrem toho obsahuje veľa vlákniny a vápnika, ako aj horčík, železo, fosfor a draslík, ako aj vitamíny (K, E, a viaceré skupiny B), kyselinu listovú a jód.

Je to prírodná a bezpečná potravinová prísada, v potravinárskom priemysle označená symbolom E406. Má mnoho prospešných vlastností a vlastností, ktoré stoja za pozornosť:

- je nízkokalorický, môžu ho užívať aj ľudia pri redukčných diétach

- je obľúbený, vegánsky náhrada za želatínu; je takmer bez zápachu, bez farby, rozpúšťa sa pri teplote 90-100oC a tvrdne pri izbovej teplote (bez nutnosti chladenia v chladničke),:

- v žalúdku napučiava, znižuje chuť do jedla, :

- má mierny laxatívny účinok, ale nezabúdajte piť veľa vody,:

- kvôli vysokému obsahu vápnika sa odporúča na prevenciu osteoporózy,:

- pôsobí detoxikačne tým, že absorbuje toxíny vyskytujúce sa v tráviacom systéme,:

- pri použití vo forme masky priaznivo pôsobí na stav pokožky.

Pamätajte, že doplnky stravy nemožno považovať za náhradu pestrej stravy a na udržanie dobrého zdravia je nevyhnutné udržiavať zdravý životný štýl a dodržiavať vyváženú stravu.

Zloženie100% agar

PoužitieAgar-agar sa používa najmä v kuchyni ako želírovacia hmota do želé, želé, "marshmallow" a iných ovocných konzerv. Tiež ako zahusťovadlo, aj do slaných jedál ako sú paštéty. Ako doplnok stravy je nápomocný pri redukčných diétach, otravách jedlom a zápche. Používa sa v kozmetickom, farmaceutickom, mikrobiologickom a biotechnologickom priemysle.

PrípravaV závislosti od druhu pripravovaného pokrmu rozpustite 1 čajovú lyžičku agaru v 250 - 500 ml horúca tekutina. Želé stuhne pri teplote cca 30 - 40oC a v prípade potreby sa dá znova rozpustiť.

Krajina pôvoduČína

Balenie

Predávaný tovar je balený vo vrecúškach Doypack so šnúrkovým uzáverom, ktoré sú pre zachovanie čerstvosti dodatočne zatavené (farby obalu sa môžu líšiť v závislosti od dodávky).

Skladovacie podmienky Skladujte na čistom, suchom, chladnom mieste, pri teplote do 20°C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 75% v tesne uzavretom obale.

Informácie o alergénochRastlina obsahuje tieto alergény: orechy, mandle, sezam, sója, produkty obsahujúce lepok a oxid siričitý. Napriek všetkej snahe nemožno výskyt týchto surovín na 100% vylúčiť.

Výživová hodnota výrobku v 100g / v porcii 5g / % RWS* v 5g Energetická hodnota - 1410 kJ/336 kcal / 790 kJ / 71 kJ / 17 kcal / 1%Tuk - 0,3g / 0,02g /