PAI MU TAN Čínsky nevädzový biely čaj 25g

Čínsky čaj Pai Mu Tan - jeden z najklasickejších a najlepších bielych čajov s kvetinové doplnky. Čaj je bohatý na antioxidanty, polyfenoly a vitamíny. Osviežuje a mobilizuje, často sa mu hovorí elixír mladosti.

Pai Mu Tan pochádza z Fujian, juhovýchodnej provincie Číny. Pai Mu Tan je zmesou mladých listov a pukov kríka da bai, ako aj shui xian bai. Zber prebieha začiatkom jari – v marci a apríli a táto úloha si vyžaduje veľkú starostlivosť – dávajte pozor, aby ste nepoškodili jemné čajové vetvičky. Názov Pai Mu Tan alebo Biela pivónia pochádza z podobnosti púčikov a listov zmesi s touto obľúbenou kvetinou.

✅ Ingrediencie: Pai Mu Opálený biely čaj, kvety slnečnice, kvety nevädze, aróma.

✅ Krajina pôvodu ingrediencií: Čína

✅ Čistá hmotnosť: 25 g

✅ Spôsob prípravy : Dôležité je len nezalievať listy a puky vriacou vodou, ale vodou s teplotou 70-80°C. Odporúča sa použiť 1-2 čajové lyžičky listov Pai Mu Tan na 200 ml šálku. Čas lúhovania treba prispôsobiť individuálnym preferenciám: 1-5 minút – podľa toho, aký silný nálev chceme získať. Potom sceďte lístky a púčik a vychutnajte si šálku vynikajúceho čaju.

Prečo je biely čaj výnimočný?

Výrobné postupy sú veľmi prísne dodržiavané - vyrába sa z mladých púčiky, ktoré sa ručne zbierajú len raz ročne – skoro na jar, a následne sa sušia na slnku. Ide o najmenej spracovávaný druh – biely čaj podlieha iba procesu vädnutia a sušenia, nijako sa neroluje ani nepraží. Pri zbere sa dáva veľký pozor, aby sa nepoškodili jemné a mladé výhonky. Proces vädnutia trvá veľmi dlho a nie je zrýchlený, takže k oxidácii dochádza vo veľmi malej miere. Vďaka tomuto spracovaniu si biele čaje zachovávajú svoje organické vlastnosti. Listy prechádzajú fázou sušenia prirodzene, preto majú strieborný odtieň a ľahké, svetlé páperie - ide o tzv. strieborné končeky.

✔️ Vedecký výskum dokázal, že biely čaj má mnoho zdravotných vlastností:

• Je to najsilnejší antioxidant medzi čajmi vďaka pre najvyšší obsah polyfenolov - poskytuje najlepšiu ochranu pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi.
• Vykazuje silné protirakovinové vlastnosti - vďaka vyššie uvedenému- spomínaný obsah polyfenolov, znižuje riziko vzniku rakovinových lézií v bunkách. Stojí za zmienku, že zelený čaj je široko známy týmto účinkom - biely čaj ho má najmenej dvakrát silnejší!
• Je to skutočný elixír mladosti - voľné radikály spôsobujú pokožku starnutia, a pretože biely čaj chráni pred ich škodlivými účinkami, chráni aj našu pokožku pred zrýchleným procesom starnutia.
• Silne stimuluje, osviežuje a podporuje koncentráciu - obsahuje dvakrát viac kofeínu ako zelený čaj a je skvelá alternatíva kávy .
• Jej pitie systematicky znižuje tzv zlý cholesterola zvýšenie dobrého cholesterolu, vďaka čomu priaznivo pôsobí na naše srdce a obehový systém.
• Má antibakteriálne a antivírusové vlastnosti a posilňuje imunitu organizmu.
• Pôsobí priaznivo na pokožku – rozjasňuje ju a hydratuje.
• Vďaka vysokému obsahu flavonoidovupokojuje alergické reakcie.
• Dá sa úspešne použiť ako tonikum, pretože normalizuje tón pleti a zároveň ju chráni pred UV žiarením.
• Posilňuje kosti, chráni pred artritídou a osteoporózou.
• Ako zelený čajmá upokojujúce účinky.
• Môže sa odporúčať diabetikom, pretože jeho systematické pitiepomáha regulovať hladinu glukózy a inzulínu v krvi.