Guarová guma MedFuture, 200 g

S guarovou gumou sa stretávame každý deň v potravinách. Ide o strukovinovú vlákninu získanú z guarových bôbov rastliny Cyamopsis tetragonoloba (alebo strukovín), ktorá rastie najmä v severozápadnej Indii a Pakistane a v menšom množstve aj v USA, Austrálii a Afrike.

Je to používa sa v potravinárstve ako zahusťovadlo, stabilizátor či emulgátor, najmä pri výrobe cukroviniek, syrov, zmrzliny, mäsových výrobkov, ale aj v kozmetike. V zložení potravín sa pozná podľa kódu E412.

Pozitívny vplyv na zdravie

Je to úplne bezpečná prísada, ktorá priaznivo pôsobí aj na chudnutie, pretože znižuje pocit hladua podľa výskumov dokonca pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Avšak vo vysokých koncentráciách môže mať laxatívny účinok, spôsobiť plynatosť a dokonca upchať črevá.

Dobrá náhrada lepku

Ak ste sa z akéhokoľvek dôvodu rozhodli žiť bez lepku, guarová guma bude vaším verným spoločníkom pri všetkých druhoch kulinárskeho snaženia. Pri bezlepkovom pečení sa používa ako náhrada lepku.

Zlepšuje zdravie tráviaceho systému?

Guarová guma je extrémne bohaté na vlákninu. Diétna vláknina je nevyhnutná pre udržanie zdravých čriev, pôsobí ako potrava pre priateľské baktérie v čreve a dodáva stolici objem. Týmto spôsobom predchádza zápche a hnačke. Okrem toho môže guarová guma pôsobiť ako prebiotikum, vyživovať dobré baktérie v črevách a znižovať rast škodlivých baktérií v črevách.

Pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi?

Zvýšené hladiny cukru v krvi sú rizikovým faktorom cukrovky. Guarová guma pomáha znižovať hladinu cukru v krvi vďaka tomu, že obsahuje rozpustnú vlákninu. Preto môže spomaliť vstrebávanie cukru a následne viesť k nižším hladinám cukru v krvi.

Pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi?

Guar guma je druh rozpustnej vlákniny. Štúdie ukázali, že rozpustná vláknina má účinok na znižovanie cholesterolu. Vláknina sa v tele viaže na žlčové kyseliny, čo spôsobuje ich vylučovanie, čím sa znižuje celkový počet cirkulujúcich žlčových kyselín. To spôsobuje, že pečeň využíva pridaný cholesterol na uspokojenie potreby žlčových kyselín, čo vedie k nižším hladinám cholesterolu.

Použitie:

V potravinárskom priemysle , guarová guma sa používa akoveľmi účinné zahusťovadlov teplej aj studenej kuchyni. Údajne má až osemkrát väčšiu zahusťovaciu schopnosť ako kukuričný škrob. Ak ho teda chcete použiť ako náhradu škrobu v recepte, pridajte 8-krát menej guaru ako kukuričného škrobu. Na dosiahnutie najlepších výsledkov pri zahusťovaní sa odporúča hmotu zahriať.

Zloženie guarovej gumy MedFuture:

100 % guarová guma

Dôležité informácie o doplnku

Neprekračujte odporúčaný denný príjem.

Vyvážená strava a správna životospráva sú dôležité pre správne fungovanie tela.

Doplnok stravy nemožno používať ako náhradu pestrej stravy.

Skladujte na suchom a chladnom mieste, mimo dosahu malých detí.