Popis produktu:

Hemoglobínový prášok je bravčová bielkovina používaná v potravinárskom priemysle. Ako prírodný proteínový produkt zlepšuje senzorické vlastnosti hotových výrobkov.

Výrobok je vyrobený v súlade s nariadením EÚ EC 853/2004 a výrobca je pod veterinárnym dohľadom č. EC 2016 NL

Uplatnenie:

Hemoglobín sa používa v mäsovom priemysle ako krvná bielkovina v produktoch, ako sú: klobásy, krvavničky, obedové mäso, šunky.

Spôsob použitia: Pred použitím odporúčame krv za stáleho miešania rozpustiť vo vode s teplotou 20-25 stupňov C. Ak je voda príliš teplá, môžu sa vytvárať hrudky. Hemoglobín by sa mal miešať v pomere 500 g krvi na 2,5 litra vody (0,2 kg = 1 liter vody).

Krajina pôvodu:Holandsko

Obsah mikroprvkov:

- železo 2860 mg/kg

- draslík 12,1 g/kg

- fosfor 3,0 g/kg

Tabuľka nutričných hodnôt v 100 g výrobku:

Energia 1571 kJ / 370 kcal

Tuk 0,2 g

• vrátane nasýtených 0,02 g

Sacharidy0 g

• Vrátane cukrov

Bielkoviny 92,0 g

Vláknina 0 g

Soľ 3,0 g

Informácie o alergény:

Závod vyrába produkty obsahujúce: lepok, horčicu, orechy, arašidy, zeler, sezam, oxid siričitý a sóju. Obaly spomínaných produktov sú časovo oddelené, no nemôžeme na 100% zaručiť, že zabalené produkty nebudú obsahovať stopové množstvá alergénov.

Dátum spotreby:

Všetky naše produkty majú s aktuálnym dátumom spotreby a pochádzajú z pravidelných dodávok.

Balenie:

Naše produkty sú balené v doypack string vreciach alebo PET dózach. Všetky obaly sú certifikované na skladovanie potravín.

Čím je náš obal jedinečný?

• veľmi dobrá mechanická pevnosť,
• pevný, opakovane použiteľný uzáver,
• vysoká bariéra, chrániaca produkty pred vplyvom vonkajších faktorov
• čitateľný štítok obsahujúci dátum spotreby, hmotnosť, číslo šarže a krajinu pôvodu daného produktu.
ul>