Kvitnúci čajÚsvit v Kjóte 1 ks biely a zelený

-------------------------------------- -------------------------------------------------- --------

Kvitnúce čaje sa vyznačujú jedinečným vzhľadom, ich listy sú ručne zvinuté a následne tvarované do požadovaného tvaru. Ide o špecialitu, ktorú ocenia ozajstní milovníci čaju, no nehovorím, že ten, kto svoje dobrodružstvo s čajmi len začína, ho prejde ľahostajne. Skutočné kúzlo nastáva pri varení kvitnúcich čajov, po kontakte s vodou (pri vhodnej teplote) sa listy rozvinú a odhalia vnútro – ružový kvet večnej gule a jazmínu.

Lákavý nálev s plné osvieženie, jemná kvetinová vôňa. :-)

Spôsob varenia:

1. Vodu o teplote 70-70°C nalejeme do sklenenej nádoby napr objem 1-1,5l 85°C
2. Potom do nej jemne vložte guľôčku
3. Lúhujte 7-9 minút, potom nálev nalejte do pohárov

• Kvet je možné ihneď po vychladnutí opäť zliať.
• Zalievajte ho stále menším množstvom vody, čím sa postupne predlžuje doba lúhovania.
• Guľôčku je možné zaliať 2-4 krát.

Biely čaj je najdrahší a zároveň znalcami najviac oceňovaný druh čaju na svete . Vyrába sa v malom meradle v Číne. Zber prebieha skoro na jar, keď sa rastlina prebúdza zo zimného spánku. Počas výroby je samotný čaj podrobený iba procesu vädnutia a sušenia. Biely čaj sú nerozvinuté lístky a púčiky čajovníkového kríka (tzv. strieborné hroty). Mladé listy obsahujú 3x viac zdraviu prospešných polyfenolov ako staršie listy.

Biely čajje osviežujúci a povzbudzujúci, odporúča sa namiesto pitia kávy. Hovorí sa mu aj elixír mladosti pre neskutočné množstvo polyfenolov a iných látok, ktorých je dokonca mnohonásobne viac ako v zelenom čaji.

Zdravotné vlastnosti bieleho čaju:

• Má najsilnejšie antioxidačné a antimutogénne vlastnosti zo všetkých čajov na svete (bráni rozvoju rakovinových buniek). Odporúča sa najmä ľuďom trpiacim týmto ochorením a ľuďom s podozrením na genetické riziko rakoviny.
• Obsahuje polyfenoly, ktoré chránia telo pred voľnými radikálmi, ktoré sú zodpovedné za proces starnutia.
• > Obsahuje veľa vitamínu C
• Osviežuje, stimuluje a podporuje koncentráciu
• Odporúča sa najmä v lete na intelektuálne cvičenie
• Znižuje napätie a stres.

Biely čaj osviežuje a povzbudzuje, odporúča sa namiesto pitia kávy. Hovorí sa mu aj elixír mladosti pre neskutočné množstvo polyfenolov a iných látok, ktorých je dokonca mnohonásobne viac ako v zelenom čaji.

Zelený čajbol známy ako najskorší zo všetkých druhov čaju. V Číne a Japonsku bol považovaný za každodenný nápoj. Je cenený pre svoje zdravotné vlastnosti a presvedčil mnohých nadšencov zdravého životného štýlu v Európe. Zelený čaj má horkejšiu chuť ako čierny čaj a v šálke získa nálev svetlejšiu farbu, blízku citrónovej žltej alebo slamke. Spočiatku sa môže zdať, že za veľa nestojí a od pitia nás môže odradiť. Nemôžete sa však vzdať, pretože čím viac ho vypijete, tým viac oceníte jeho chuť.

Krajina pôvodu: Čína

Zloženie: biely čaj a zelený, kvet eternu guľovitého a jazmín

Distribútor: Spice Express Dorota Tlałka

Informácie o alergénoch:

Výrobný závod používa arašidy a iné orechy, sójové bôby, sezam a horčicu, obilniny s obsahom lepku, výrobky s obsahom oxidu siričitého, laktózu, vajcia a zeler.