⭐Čierny sezam - semienka⭐

Čierny sezam by mali jesť najmä deti - kvôli vysokému obsahu exogénnych mastných kyselín ( EFA) v sezame), ktoré umožňujú správny vývoj. Bohatstvo sezamu je však tiež:

- proteín obsiahnutý v sezame je rovnako výživný ako vaječný bielok

- je to jeden z najlepších zdrojov vápnika

- má veľa vitamínov, vrátane: A, B, E, B1,

- sezam obsahuje okrem iného: horčík, draslík, železo, zinok, selén a fosfor

- vďaka obsahu aminokyselín je sezam s jeho cennými účinnými látkami veľmi ľahko stráviteľný

- obsahuje obrovské množstvo aminokyselín, medzi ktoré patria: tryptofán – ktorý sa podieľa na tvorbe serotonínu

– obsahuje omega 3 tuky, ktoré okrem iného ovplyvňujú našu imunitu

– obsahuje prírodné antioxidanty: sezamol a sezamolín – ktorý zabezpečí mladú a pevnú pokožku. Tieto látky navyše znižujú množstvo zlého cholesterolu a znižujú krvný tlak - veľmi veľká dávka minerálov priaznivo pôsobí na oslabené vlasy, posilňuje ich a regeneruje, selén odďaľuje ich šedivenie

- konzumácia sezamu chráni pred rakovinou

– obsahuje kyselinu fytovú, ktorá odstraňuje ťažké kovy z tela, tiež pomáha pečeni eliminovať vedľajšie účinky konzumácie alkoholu

- podporuje metabolizmus a tráviaci systém

- odporúča sa pri anémii, kvôli vysokému prirodzenému obsahu železa

Energetická hodnota: 2345 kJ / 580 kcal/ 100 g

• Tuky: 40 g vrátane nasýtených mastných kyselín: 8 g
• Sacharidy: 20 g , vrátane cukrov 0 g
• Bielkoviny: 20 g
• Vláknina: 20 g
• Soľ: 0,05 g

Účel:

Čierny sezam nemá horkosť typickú pre bielu odrodu. Dodá jedlám príjemnú chrumkavosť a jemne orieškovú a sladkastú chuť. Môžete ho pridať do všetkých druhov jedál, napr. do šalátov, pečiva, müsli, alebo podľa vlastného nápadu. Veľmi obľúbený v kuchyni Ďalekého východu.

Krajina pôvodu:

1. Paraguaj

2. India

Skladovanie:

Skladujte na suchom a chladnom mieste.

V OBLASTI SA POUŽÍVAJÚ ORECHY, SEZAM, SÓJA, HORČICA RASTLINNÉ , ZELER A OBILNINY OBSAHUJÚCE LEPOK

______________________________________________

Pozrite si aj ďalšie produkty od ORZESZEK