Potravinová želatína, extra prášok 50g / 0,05kg

Potravinová želatína, tiež nazývaná hydrolyzovaný kolagén, je produkt získaný zo živočíšneho kolagénu (bravčové kože) - v tejto ponuke vo forme rozpustného prášku bez akékoľvek prídavné látky konzervačné látky, umelé arómy a zlepšováky chuti.

Želatínu používame predovšetkým v kuchyni na prípravu všetkých druhov tort, zákuskov a iných cukrárskych výrobkov, kde sa vyžaduje kompaktná želatínová konzistencia. Vďaka chemickým vlastnostiam želatíny sa pri kontakte s teplou vodou rozpúšťa a následne tuhne, čím vzniká charakteristická, želatínová konzistencia. Želatína je zahusťovadlo a želírovacia látka známa v potravinárskom priemysle, ktorá je základnou zložkou želé a mnohých ďalších jedál.

Čistá hmotnosť: 50 g / 0,05 kg

Krajina pôvodu: Holandsko / Španielsko / Francúzsko (v závislosti od šarže)

Dátum spotreby: 12/2024

Želatína obsahuje aminokyseliny ako glycín, prolín a arginín. Toto sú niektoré z aminokyselín, ktoré naše telo používa na tvorbu nových bielkovín. Sú súčasťou napríklad kreatinínu, ktorý sa nachádza v našej pokožke. Predpokladá sa, že konzumácia želatíny môže mať priaznivý vplyv na stav nášho spojivového tkaniva – kože, nechtov, chrupaviek a šliach. Vedci navyše tvrdia, že aminokyseliny v ňom obsiahnuté sa podieľajú aj na tvorbe kolagénu, vďaka čomu je naša pokožka hladšia a kĺby pevnejšie.

Výživové hodnoty na 100 g produktu:

• Energetická hodnota: 338 kcal
• Bielkoviny: 84 g
• Tuky: 0 g
• Sacharidy: 0 g
• Vláknina: 0 g
• Soľ: 0,08 g

BEZ PRIDANÉHO GLUTAMÁNU SODNÉHO (E621).

Aby boli naše produkty bezpečné počas cestovať a doraziť k vám čerstvé, zabezpečíme ich dvakrát - najskôr ich odvážime do fóliového vrecka, ktoré zatavíme a potom zabalíme do hrubého papierového vrecka alebo zabalíme do bublinkovej fólie. Výrobky s menšou hmotnosťou a objemom sú balené v papierovom vrecku s okienkom.