Želatína má v kuchyni široké využitie, do sladkých aj slaných jedál. Dá sa použiť na krémy, polevy, pudingy, tortové či tortové želé, na prípravu bravčového a mäsového želé. Želatínu možno použiť aj ako želírujúcu látku alebo zahusťovadlo.

ZLOŽENIE bravčová potravinárska želatínový prášok* (*certifikovaná organická zložka)

NUTRIČNÁ HODNOTA V 100 g sypkého produktu

Energetická hodnota: 1435 kJ/ 342 kcal

Tuky: 0 g vrátane nasýtených mastných kyselín: 0 g

Sacharidy: 0 g vrátane cukrov: 0 g

Bielkoviny: 84 g

Soľ: 0,08 g

SPÔSOB PRÍPRAVY Obsah balenia vystačí na prípravu 500 ml tekutiny. Želatínu rozpustíme v 250 ml studenej tekutiny a odstavíme na 10 minút, kým nenapučí. Zvyšnú tekutinu (250 ml) prevarte a zmiešajte s napučanou želatínou. Nevarte!

ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA Skladujte na suchom mieste.