HLADKÉ ARAŠIDOVÉ MASLO 900G PASTA BEZ CUKRU KRÉM KETO DIÉTA S HLADKÝM MASLO

HLADKÉ arašidové maslo je skutočným hitom medzi ľuďmi, ktorí sa zaujímajú o zdravé stravovanie a aktívny životný štýl. Jeho aromatická chuť a mimoriadne široké možnosti využitia ho obľubujú deti aj dospelí. Jeho domovinou sú USA, no už dlhé roky si získava obľubu takmer vo všetkých európskych krajinách. V skutočnosti by arašidové maslo malo pozostávať iba z orechov. Len takéto kvalitné produkty môžu byť cenným zdrojom rastlinných bielkovín, vlákniny a mnohých vitamínov a minerálnych solí.

Arašidové maslo – KCAL a nutričné ​​hodnoty

SMOOTH arašidové maslo je vysokokalorický produkt. Súvisí to samozrejme so surovinou na jeho výrobu, teda arašidmi. Ako vieme, produkty zaradené do tejto skupiny sa vyznačujú vysokou energetickou hodnotou. Obsahujú však aj veľa cenných živín. Tabuľkové údaje naznačujú vysoký obsah proteínov v arašidoch. 100 g produktu môže byť zdrojom až 25 g bielkovín. To je mimoriadne dôležité najmä pre ľudí s vegánskou alebo vegetariánskou stravou. Tento snack môže byť tiež veľmi dobrým zdrojom nenasýtených mastných kyselín. Obsahuje značné množstvo mononenasýtených kyselín (kyselina olejová) a polynenasýtených kyselín z rodiny omega-6. Okrem toho arašidy obsahujú veľa vitamínov. Najpozoruhodnejšie sú vitamín B1, vitamín B3 a vitamín E. Navyše, toto chutné občerstvenie môže poskytnúť veľké množstvo základných minerálov. Ide predovšetkým o fosfor, horčík, meď, zinok a mangán. Pre vegánov a vegetariánov môže byť tiež dôležité, že arašidy obsahujú aj určité množstvo železa, ktoré je cenné pri bezmäsitej strave.

Arašidové maslo – sila vitamínov a minerálnych solí

Nízke oriešky nie sú len chutným doplnkom k sendvičom alebo dezertom. Pasta vyrobená zo 100 % orechov môže byť skutočným bohatstvom cenných živín. Arašidy sú obzvlášť bohatým zdrojom kyseliny listovej. Tento vitamín je nevyhnutný pre mnohé metabolické zmeny v tele. Ako uvádzajú publikácie, jeho nedostatok môže viesť k poruchám nervového systému, ako sú pocity úzkosti, únavy alebo dokonca depresie. Navyše sa ukazuje, že dostatočný prísun kyseliny listovej je mimoriadne dôležitý pri prevencii aterosklerózy.

Arašidy môžu byť aj zdrojom vitamínu E v strave. Nie nadarmo sa tejto zložke hovorí „vitamín mladosti“. Vedci dokázali, že jeho primeraná konzumácia je potrebná na udržanie správnych funkcií imunitného systému a môže znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení. Navyše ako vitamín so silnými antioxidačnými vlastnosťami dokáže ovplyvniť inhibíciu procesu karcinogenézy, teda vzniku rakoviny v ľudskom tele.

Medzi minerálne soli obsiahnuté v arašidy, pozoruhodné sú horčík a meď. Prvá z týchto zložiek hrá dôležitú úlohu pri regulácii správneho fungovania svalového a nervového systému. Druhé sa podieľa na mnohých metabolických premenách a je nevyhnutné na udržanie správneho fungovania obehového systému.

Arašidové maslo – vlastnosti a vplyv na zdravie

Zaradenie orechov a produktov z Orechov vo vašej strave je mimoriadne dôležitý a môže mať veľmi pozitívny vplyv na fungovanie ľudského tela. Dôležité je však vyberať len produkty s čo najvyšším obsahom tejto suroviny. 100% arašidové maslo môže byť zdrojom cenných EFA – esenciálnych nenasýtených mastných kyselín. Z tohto dôvodu môže jeho pravidelná konzumácia v kombinácii s vhodnou životosprávou priaznivo pôsobiť na krvný lipidový profil. Tento faktor je mimoriadne dôležitý z hľadiska prevencie kardiovaskulárnych chorôb, ako je ateroskleróza alebo arteriálna hypertenzia. Publikácie tiež naznačujú, že pravidelná konzumácia arašidov môže znížiť riziko cukrovky 2. Vedecké štúdie uvádzajú, že zaradenie tohto produktu do každodennej stravy bolo spojené so znížením rizika cukrovky až o 25 %. Dôvodom môže byť okrem iného vysoký obsah vlákniny a horčíka.

Arašidy ako vynikajúci zdroj vitamínu E a niacínu môžu pomôcť telu udržiavať správne fungovanie nervového systémupo mnoho rokov. Niektoré vedecké štúdie dokonca preukázali súvislosť medzi pravidelnou konzumáciou arašidov a nižším rizikom Alzheimerovej choroby.

Na rozdiel od zaužívaných názorov o vlastnostiach arašidov pri „vykrmovaní“,h orechy, ukazuje sa, že pravidelná konzumácia produktov z tejto skupiny môže mať priaznivý vplyv na chudnutie. Vedecký výskum ukázal, že pridanie arašidového masla do stravy nespôsobilo priberanie na váhe napriek očakávanému zvýšeniu kalorického príjmu. Je to spôsobené vysokým obsahom vlákniny a zvýšeným pocitom sýtosti po jedle.

Ako môžete vidieť, pravidelná konzumácia arašidov a výrobky z nich môžu veľmi prospešne pôsobiť na zdravie a kondíciu organizmu. Stojí za to dbať na to, aby sa táto zložka často objavovala v našej strave.

Arašidové maslo pre vegánov a vegetariánov

Arašidy majú najvyšší obsah bielkovín zo všetkých orechov. Môžu byť skvelým doplnkom jedálnička vegánov a vegetariánov. 100 g arašidového masla je zdrojom viac ako 25 g bielkovín! Je však potrebné pripomenúť, že tento produkt by sa mal kombinovať s inými zdrojmi bielkovín, aby sa doplnilo zloženie aminokyselín v strave.

Aplikácia

Najčastejšie sa používa arašidové maslo ako nátierka na chlebíčky. Perfektne sa hodí k medu alebo džemu. Pasta je tiež skvelá ako prídavok do ovsených vločiek, peny a jogurtu. Môže byť súčasťou celozrnných cookies. Oplatí sa ho pridať do sladkých palaciniek. Môže sa použiť aj na prípravu orechovej polevy na palacinky a lievance.

Zložky

Pražené arašidy

Obsah soli a cukru v hotový produkt je výlučne výsledkom prítomnosti týchto zložiek v arašidoch. Zrážanie oleja na povrchu masla je prirodzený jav. Pred konzumáciou sa odporúča maslo premiešať.