Prvá asociácia, keď hovoríme o orechoch, je pravdepodobne názov orech alebo lieskový orech. Oplatí sa však spestriť si jedálniček rôznymi druhmi orechov, pretože sa líšia nielen tvarom a chuťou, ale majú aj trochu iné nutričné ​​hodnoty!

Kešu orechy by ste si mali obľúbiť nielen pre ich jemné a mierne sladkastá chuť. Čo ich odlišuje od iných druhov orechov je, že sú mäkšie. Ich názov vychádza z ich tvaru – v skutočnosti pripomínajú obličku. Kešu oriešky pochádzajú z tropických oblastí Južnej Ameriky, ale pestujú sa aj v Indii, Vietname a Strednej Amerike.

Charakteristika produktu

• Chuť: jemná, maslová
• Farba: svetlá, slonovinová
• Vôňa: primeraná, bez zvláštnych pachov
• Použitie: samostatný snack, pridávanie do sladkých a slaných jedál, výroba rastlinného nápoja a arašidového masla
• Výrobok môže obsahovať (rastlina môže obsahovať): oxid siričitý , horčica, zeler, lepok, arašidy, ostatné orechy, sezamové semienka a odvodené produkty
• Skladovanie: produkt skladujte na suchom, čistom, chladnom a vetraná miestnosť, chránená pred škodcami a hmyzom. Chráňte pred slnečným žiarením

Kešu oriešky – nebezpečenstvo

V prípade orechov zabezpečte ich dobrú kvalitu a pôvod. Nie je ničím výnimočným, že sa stretnete so zatuchnutým sušeným ovocím a orechmi, ktoré nám môžu viac uškodiť ako pomôcť. Kešu orechy sa môžu ukázať ako nebezpečné, ak sú nesprávne skladované, majú prístup k vlhkosti, svetlu a sú nesprávne zabalené. Orechy sa oplatí vyberať od overených výrobcov, odporúčaných obchodmi so zdravou výživou.

Kešu orechy – využitie

Chuť kešu orechov je jedinečná, preto sa zdajú byť najchutnejšie pri konzumácii ako samostatné občerstvenie, samozrejme v primeraných dávkach. Využitie týchto orieškov je mnoho, pretože sa výborne hodia na sladké raňajky, hodia sa ako chrumkavá poleva do šalátov a dokonca aj na slané jedlá. Z kešu orieškov si môžete vyrobiť domáce arašidové maslo alebo dokonca vegánsky nápoj.

Kešu oriešky – vlastnosti

Tieto jemné, ľahké oriešky v sebe ukrývajú veľa dobrôt! Je vedecky dokázané, že kešu oriešky zabraňujú cukrovke typu II, čo má za následok zlepšenie citlivosti tkanív na inzulín. Kešu sú užitočné aj pre kardiovaskulárny systém, pretože pomáhajú znižovať LDL cholesterol v krvi. Ovplyvňujú aj náš imunitný systém a stav našich kostí a zubov. Tieto orechy obsahujú aj časť minerálov vrátane draslíka, horčíka, fosforu, nenasýtených mastných kyselín a vlákniny. Už malé množstvo orechov zníži pocit hladu a zlepší náš metabolizmus. Stojí za to venovať pozornosť obsahu kalórií v orechoch. Nezabúdajme, že byť bohatí z hľadiska zdravia je jedna vec, no ich chutnosť sa môže premietnuť do prekročenia racionálnej časti. Kešu orechy poskytujú približne 530 kcal na 100 g.

Často kladené otázky o kešu orieškoch:

✔ Kešu orechy – ako rastú?

Nie každý vie, že kešu oriešky rastú na tropických stromoch vysokých 12-15 metrov. Na týchto stromoch prirodzene rastú jablká, z ktorých neskôr vznikajú kešu oriešky. Samotné jablko je tiež jedlé a tieto plody sa najčastejšie spracúvajú na šťavu.

✔ Kešu oriešky – koľko denne?

Napriek mnohým výhodám sú kešu orechy vďaka veľkému množstvu nenasýtených mastných kyselín sú vysokokalorickým produktom. Aby ste zostali zdraví, odborníci na výživu odporúčajú zjesť hrsť (30 g) orechov denne. Toto množstvo účinne zaženie hlad a zabezpečí, že svojmu telu poskytneme to najlepšie.

✔ Koľko kalórií majú kešu oriešky?

Je to Odporúča sa jesť počas dňa hrsť orechov. Toto množstvo (približne 30 g) poskytuje približne 160 kcal. 100 g tohto produktu má 550 kcal.

✔ Sú kešu zdravé?

Kešu sú produkty s vysokou nutričnou hodnotou. Sú bohaté na vitamíny a minerály. Účinne uspokojujú chuť do jedla a tiež pomáhajú v boji proti chorobám, ako je diabetes typu II.

✔ Koľko váži hrsť kešu orieškov?

Štandardná hrsť kešu orieškov váži asi 30 g a je to odporúčaná denná dávka.