Semená chia, z rastliny známej ako šalvia španielska (Salvia hispanica), sú malé čierne semienka, ktoré prirodzene rastú v Južnej Amerike. Rastlina šalvia španielska sa vyznačuje veľkými listami a bielymi alebo fialovými kvetmi a jej plody obsahujú tieto výrazné semená. Chia semienka sa často pestujú organicky.

Použitie:

• Zdroj nutričnej hodnoty: Chia semienka sú považované za jednu z najzdravších rastlín na svete . Sú bohatým zdrojom rôznych živín, ako sú bielkoviny, vláknina, tuky (najmä omega-3 kyseliny), vápnik, mangán, horčík a fosfor. Vďaka tomu sú cenným doplnkom stravy.
• Vláknina: Chia semienka sú bohaté na vlákninu, ktorá zlepšuje trávenie a reguluje hladinu cukru v krvi. Po nasiaknutí tekutinou získajú chia semienka želatínovú konzistenciu, ktorá dodá pokrmom objem.
• Podpora srdcovo-cievneho systému: Omega-3 kyseliny obsiahnuté v chia semienkach priaznivo pôsobia na kardiovaskulárny systém cievny, znižuje riziko srdcových ochorení a reguluje hladinu cholesterolu.
• Zdroj vápnika: Chia semienka sú jedným z najlepších zdrojov vápnika spomedzi rastlinných produktov. Pomáhajú udržiavať pevné kosti a zuby.
• Podpora funkcie mozgu: Chia semienka vďaka obsahu omega-3 kyselín priaznivo pôsobia na činnosť mozgu, podporujú koncentráciu, pamäť a všeobecná kognitívna funkcia .

Hmotnosť 1000 g.

Výhody:

• Gluten- zadarmo: Chia semienka sú bezpečné pre ľudí s intoleranciou na lepok a celiakiou, pretože neobsahujú lepok.
• Všestrannosť: Chia semienka môžu byť pridané do mnohých jedál, vrátane cereálií, jogurtov, smoothies, šalátov, koláčov a dokonca aj ako zahusťovadlo do polievok a omáčok. Vďaka svojej neutrálnej chuti sa dajú ľahko začleniť do rôznych jedál.
• Dlhá trvanlivosť: Chia semienka sú trvanlivým produktom a možno ich skladovať dlhú dobu bez strácajú svoje nutričné ​​vlastnosti.
• Podpora chudnutia: Vďaka svojej schopnosti absorbovať tekutiny môžu chia semienka prispievať k pocitu plnosti, čo môže pomôcť pri regulácii hmotnosti. li>

Suma sumárum, chia semienka sú cenným doplnkom jedálnička, ktorý ponúka množstvo zdravotných výhod. Vďaka svojej všestrannosti a bohatosti živín si ich cenia ľudia, ktorí starostlivosť o zdravú a pestrú stravu.