Mučenka – známa aj ako mučenka alebo mučenka, je ovocím, ktorého vlastnosti ocenili už kmene obývajúce Južnú Ameriku. Postupom času sa ovocie rozšírilo do Austrálie a na Nový Zéland a začiatkom 19. storočia aj na Havaj. Žltá mučenka pochádza z posledne menovanej krajiny.

Populárnejšia fialová mučenka prichádza do Európy najmä z Kolumbie, Ekvádoru, Brazílie a Peru. Obe odrody sa vyznačujú kožovitou šupkou a sladkokyslou chuťou, no marakujka fialová je menej kyslá a šťavnatejšia. Majú tiež liečivé vlastnosti.

Maracujasamo osebe je so sladkou a kyslou chuťou výborným snackom. V kuchyni je tiež ideálnym doplnkom do kokteilov, jogurtov, koláčov, zákuskov a zmrzliny. Je vhodný aj na prípravu želé, džemov a marmelád. Používa sa ako prísada do jedál z kuracieho, bravčového a rybieho mäsa a šalátov.

Zloženie:

• Mučenka 45,23%
• voda 43, 88 %
• cukor 9,04 %
• zahusťovadlo (E412) 1,85 %

V 100 g výrobku:

• energia: 331 kJ / 79 kcal
• tuky: 0,6 gvrátane nasýtených kyselín: 0, g
• sacharidy: 17,4 gvrátane cukrov: 10,9 g
• bielkoviny: 1,0 g
b>
• soľ: 0,01 g

Je dokázané, že extrakt z marakuje má protizápalové vlastnosti a podporuje liečbu rán .

Domorodé amazonské kmene využívajú močopudné a bolesť tlmiace vlastnosti listov tejto rastliny a plody používajú ako prostriedok na upokojenie kašľa a na posilnenie srdca. Obsahuje vitamín C, A, E, K, B6, niacín, kyselinu listovú, sodík, zinok, železo, vápnik, draslík, horčík a fosfor.

Skladovanie: Skladujte v suché, tmavé a chladné miesto. Po otvorení skladujte v chladničke, odporúčame výrobok preložiť do iného obalu, napr. do pohára.

Výrobca: MARIMAX sp>Krajina pôvodu: Thajsko

Dátum vypršania platnosti: 12/06/2026