Modrý mak 100g

Modrý mak je blízkym príbuzným liečivého maku ópiového, z ktorého sa získava morfín a predtým ópium , ako aj červené divé kvety, ktoré vädnú a zanechávajú charakteristické zrnká maku. Drobné zrniečka majú široké využitie v kuchyni nielen na výrobu sladkých pochúťok. Sú tiež bohaté na živiny.

Túto jeho stránku nepozná veľa ľudí

Stojí za to vedieť, že hoci modrý mak neobsahuje vysokú koncentráciu alkaloidov prítomných v jeho liečivých odroda, má stále pozitívny vplyv na naše zdravie. Mak totiž obsahuje:

• veľké množstvo vápnika, ktorý posilňuje kosti a zuby
• horčík, ktorý zabraňuje svalovým kŕčom a pomáha zvládať stres
• železo potrebné na to, aby telo produkovalo červené krvinky
• draslík potrebný okrem iného, pre správnu činnosť obehovej sústavy
• meď, mangán, fosfor a zinok
• mastné kyseliny znižujúce hladinu zlého cholesterolu
• veľa bielkovín
• mastné kyseliny li>
• vitamíny rozpustné v tukoch: A, D, E, K a vitamín C a vitamíny skupiny B
• vláknina podporujúca peristaltiku čriev

Modrý mak - využitie v kuchyni

Malé, okrúhle semienka sa budú hodiť nielen na sviatky. Navyše vyzerajú krásne ako v torte, tak aj na tanieri. Modrý mak sa dá použiť:

• ako prísada do plnky koláčov, napríklad vianočnej štrúdle alebo koláčov
• na posypanie nielen sladkého pečiva, ale aj chleba. , rožky, slané krekry, tyčinky a praclíky
• na ozdobenie a spestrenie jedál cestovinami a zeleninou, šalátmi, chutney
• ako prídavok do pudingov, ovsených vločiek, ražných a prosových vločiek, do tvaroh s prídavkami a na posypanie chlebíčkov a iných večierkov

Modrý mak používaný ako plnka do štrúdle a buchiet možno namočiť a uvariť vo vode, mlieku alebo rastlinných mliekach

Na čo si dať pozor pri pravidelnej konzumácii maku?

Modrý mak zaradený do každodennej stravy je výborným zdrojom látok potrebných pre ľudský organizmus. Ak však užívate nejaké lieky, pred použitím vo veľkých množstvách by ste sa mali poradiť so svojím lekárom. S niektorými z nich môže interagovať.

Ďalšie informácie:

• Zloženie: 100 % modrý mak .
• Použitie: na koláče a pečivo
• Určenie: doplnok stravy, pre vegánov a vegetariánov
• - vrátane cukrov: 3g.
• - vrátane nasýtených mastných kyselín: 4,6 g.
• Bielkoviny: 18 g.
• Vláknina: 20 g.
• Tuky: 42 g.
• Energetická hodnota kcal: 525
• Energetická hodnota kJ: 2200
• Sacharidy: 28g.
• Popis produktu: Táto krásna olejnatá rastlina, pestovaná aj na okrasné účely , sa vyskytuje najmä v severnej časti zemegule. Prírodný zdroj vlákniny. Modrý mak je nielen základom sviatočných jedál a kľúčovým prvkom makového koláča, ale možno ho pridať aj do pečiva, chleba, cukroviniek alebo použiť ako prídavok do pochutín, ako sú napríklad kaše /ul>

  * Je potrebné pripomenúť, že iba zdravý životný štýl a vyvážená výživa zaisťujú správne fungovanie tela.

  * výrobok môže obsahovať: obilninys obsahom lepku, zeler, horčica, sezamové semienka, orechy b>mletéa orechy.

  * Výrobok skladujte na suchom a tmavom mieste , v tesne uzavretom obale.

  * POZNÁMKA - ilustračné foto / vizualizácia produktu sa môže líšiť od aktuálneho vzhľadu a farby sa môžu líšiť v závislosti od typu a nastavenia produktu monitorovať.