Chia semienka sú prírodným zdrojom hodnotných bielkovín, odporúčané pre vegetariánov, fyzicky aktívnych ľudí a kulturistov. Majú prirodzene nízky obsah cukru a prirodzene neobsahujú soľ.

Môžu sa konzumovať priamo celé, mleté ​​na prášok alebo vo forme pudingu (po namočení vo vode, mlieku, rastlinných nápojoch v pomere : 1 polievková lyžica semien na 4 – 6 čajových lyžičiek tekutiny). Možno ich použiť ako prílohu k chlebu a koláčom, polievkam, duseným pokrmom, bigos, zeleninovým jedlám, šalátom, raňajkovým výrobkom (kaša, müsli, granola) a mliečnym výrobkom (jogurt, kefír), ovocným kokteilom (na báze mlieka alebo rastlinných nápojov). ).

Existuje veľa nutričných hodnôt ​​semienok chia a dôvodov, prečo by ste ich mali zaradiť do svojho jedálnička. Obsahujú veľa kvalitných bielkovín, veľké množstvo vlákniny, mastné kyseliny, horčík, fosfor, vápnik, draslík, sodík, zinok, antioxidanty a vitamíny B a E. Semená priaznivo ovplyvňujú fungovanie ľudského tela. Pôsobia blahodárne vplyv na fungovanie tráviaceho, obehového a obehového systému. Ich hlavnou výhodou je vplyv na krásu. Jesť chia výrazne odďaľuje proces starnutia pokožky a zlepšuje jej stav. Môžu byť doplnkom každodennej starostlivosti o tvár. Chia semienka sa oplatí zaviesť do svojho jedálnička – ich kalórie pochádzajú z 13 % bielkovín, 33 % zo sacharidov a 54 % z tukov. Aj keď ich možno považovať za dosť kalorické, keďže 100 gramov poskytuje 486 kalórií, stále prispievajú k chudnutiu, a to všetko vďaka vysokému obsahu vlákniny, ktorá zlepšuje metabolizmus a poskytuje pocit sýtosti.