Semená na klíčky - reďkovka Raphanus sativus var. sativus od W.Legutka. Klíčky sú bohaté na živiny, enzýmy a vitamíny.

Klíčky reďkovky sú dobrým doplnkom a ozdobou rôznych jedál, napr. Klíčky možno pestovať v nádobe alebo na klíčku.

Domáca výroba a zber klíčkov môže trvať celý rok.

Balenie: 20 g

Výroba na klíčku:

Klíčky by sa mali opláchnuť a namočiť do teplej prevarenej vody na 3-6 hodín, potom rozložiť v tenkej, rovnomernej vrstve na sieťku riadu. Voda by sa mala pridať na spodnú úroveň sieťky a v priebehu niekoľkých nasledujúcich dní ju nezabudnite pravidelne dopĺňať a vymieňať, pričom kropte aj samotné klíčky.

Výroba v tégliku:

Opláchnite klíčky v pohári a niekoľko hodín (3-6 hodín) ich zalejte teplou prevarenou vodou, potom vodu vylejte, semienka opäť opláchnite, nechajte v pohári , nádobu prikryte gázou a celú vec umiestnite na teplé miesto mimo slnečného žiarenia. Klíčky je potrebné dvakrát denne opláchnuť a vypustiť z nich vodu. Po približne 4-5 dňoch sú klíčky pripravené na konzumáciu.