Pişmaniye je jedinečný dezert pre každého milovníka chalvy a nielen!

Tento jemný snack v podobe sladkej vlny je pripravený z tej najvyššej kvality ingrediencie, ktoré mu dodávajú jedinečnú chuť a vzhľad. Pişmaniye je príjemné na jedenie a jednoducho sa topí v ústach. Je to skvelá pochúťka, ktorú môžete podávať so šálkou silnej kávy alebo horkého čaju.

Názov tohto dezertu pochádza z perzského slova pashm, čo znamená vlna, ktorá vzdáva hold jeho vzhľadu. Hoci je pişmaniye vlajkovou loďou dezertov osmanskej kuchyne, jeho varianty pokrývajú širokú geografickú oblasť, od Balkánu až po Áziu. V Bulharsku sa nazýva ćetenija a v Číne sa nazýva sladkosti s dračími bradami.

Technika výroby pişmaniye je pomerne komplikovaná a vyžaduje si trpezlivosť, skúsenosti a mnoho hodín únavného naťahovania. cukrovej pasty.

V minulosti sa pişmaniye pripravovali počas dlhých zimných nocí, medzi príbuznými a susedmi, spievali, vymieňali si vtipy, hádanky a príbehy. Takéto stretnutia sa nazývali helva sohbeti.

Balenie 240 g vám poskytne dostatok chalvy, ktorú môžete zdieľať s blízkymi alebo si ju užívať na dlhú dobu sám .

Vyskúšajte ešte dnes a uvidíte, aká jedinečná je chuťpişmaniye ❤️

Zloženie: pšeničná múka, biely cukor , stužený rastlinný olej (palmový), glukóza, voda, kyselina citrónová (E330), škorica.

Hmotnosť: 240 g

Krajina pôvod