Toto je obľúbený snack, v ktorom sa koreň zázvoru varí v cukrovom sirupe a potom sa suší, čím sa získa sladký a pikantný snack. Tento proces pomáha zachovať a zvýrazniť chuť zázvoru a dodať mu chrumkavú textúru. Kandizovaný zázvor je obľúbený v mnohých kuchyniach, najmä v Ázii.

Koreň zázvoru, olúpaný, nakrájaný na kocky s hrúbkou 8 – 10 mm, varený v cukrovom sirupe

Môže sa pridávať do koláčov , dezerty, čaj a iné jedlá ako chutný doplnok

Výživové hodnoty v 100 g výrobku

• Energetická hodnota : 1550 kJ / 365 kcal
• Tuky: 2g
• vrátane nasýtených mastných kyselín: 0g
• Sacharidy: 86 g
• vrátane cukrov: 70 g
• Bielkoviny: 0,3 g
• Vláknina: 1,1 g
• Soľ: 0,36 g

Zázvor je obľúbená koreňová rastlina s charakteristickou chuťou a vôňou. Je široko používaný v kuchyniach po celom svete pre svoju jedinečnú chuť.

Zázvor je všestranná prísada, ktorá dodáva chuť a vôňu mnohým jedlám.

Kandizovaný zázvor je chutný a aromatický a občerstvenie, ktoré možno podávať rôznymi spôsobmi. Tu je niekoľko nápadov, s čím ho môžete podávať:

Môže sa podávať ako občerstvenie: Kandizovaný zázvor je dokonalým doplnkom k jeho výraznej chuti a chrumkavosti. Môžete ho jesť samotný ako sladký snack alebo ho zmiešať s iným sušeným ovocím, orechmi alebo sladkosťami a vytvoriť tak zmes na občerstvenie.

Dodatok do dezertu: Kandizovaný zázvor je ideálny ako ozdoba alebo doplnok k rôznym dezertom . Môžete ho použiť ako ozdobu na torty, muffiny, zmrzlinu, pudingy alebo vafle.

Čaj a nápoje: Kandizovaný zázvor môžete pridať do čaju alebo iných horúcich nápojov, aby ste mu dodali výraznú chuť a ľahkosť. Môžete ho tiež rozpustiť v horúcej vode a pripraviť si zázvorový nálev.

Ázijské jedlá: V ázijskej kuchyni sa kandizovaný zázvor často používa ako prísada do rôznych jedál. Môžete ho pridať do mäsitého jedla, ako je sladkokyslé kura, aby získalo výraznú chuť a textúru.

Chlieb a koláče: Kandizovaný zázvor môžete použiť aj ako prísadu do chleba, muffiny, sušienky alebo iné pečivo. Rôznym druhom koláčov dodáva zaujímavú chuť a chrumkavosť.

Omáčky a marinády: Kandizovaný zázvor možno pridávať do omáčok a marinád, najmä do ázijských jedál. Dodáva jedlu sladkú a korenistú chuť a vôňu.

Koktaily: Môžete tiež rozdrviť kandizovaný zázvor a použiť ho ako prísadu do kokteilov alebo miešaných nápojov, aby ste mu dodali zaujímavú chuť a textúru.