Vyrobené z 54 g ovocia na 100 g výrobku.

V džeme z lesných černíc sa nám podarilo uchovať celé plody a ich úlomky v hustom sirupe. Vysoký obsah cukru zvýrazňuje intenzívnu farbu a charakteristickú chuť lesných černíc. Cukor dodá džemu krásnu sklovitú farbu a zabráni znehodnoteniu obsahu téglika. Vďaka tomu možno otvorený džem dlho skladovať.

Trošku glukózového sirupu chráni džem pred scukornatením. Podľa rady z kuchárskej knihy Marie Ochorowicz Monatowa zo začiatku 20. storočia pridávame do džemu trochu tohto sirupu.

Černicový džem vyzerá fenomenálne na dne šálky café latte a obohacuje chuť samotnej kávy. Môžeme podávať ako prílohu k chlebu, tvarohu, jogurtom, krúpam, pudingom, palacinkám, palacinkám, lívancom, omeletám, zmrzline. Dobre sa hodí do všetkých druhov pečiva, pretože neobsahuje želírujúce látky, ktoré sa vplyvom vysokých teplôt rozpadajú a tým uvoľňujú vodu. Preto sa dá použiť ako náplň do krehkých, lístkových a kysnutých koláčov.

Džem z lesných černíc:

- celé ovocie v hustom sirupe

- jemný sladká chuť

- intenzívna tmavomodrá farba

Pasterizovaný výrobok.

ZLOŽENIE

černice, cukor, glukózový sirup (4,5 %) - zabraňuje sacharizácií.

NUTRIČNÁ HODNOTA V 100 g

Energetická hodnota: 1161 kJ/277 kcal

Tuky: 0 g

vrátane kyselín nasýtené tuky: 0 g

Sacharidy: 68 g

vrátane cukrov: 63 g

Bielkoviny: 0,7 g

Soľ: 0 g

ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA

Skladujte na suchom a chladnom mieste, po otvorení skladujte v chladničke.