ZÁKLADNÁ VERZIA: ZMES NA INDIVIDUÁLNE PEČENIE V DOMÁCEJ RÚRE -jednoduchý 5-krokový spôsob uvedený na etikete vám umožní získať vynikajúce kysnuté cesto chlieb, kde je čerstvý kvások jediným rastovým faktorom.

VERZIA NA POŽIADANIE: ZMES NA PEČENIE V CHLEBANE -doplnková etiketa obsahuje návod, ako získať skvelý chlieb v takom zariadenie. Táto zmes bola obohatená o naše dlhodobé kysnuté cesto, ktoré je v tomto prípade prídavok, pretože fermentačné procesy v tejto verzii sú založené na pôsobení čerstvého alebo sušeného droždia.

POZNÁMKA: ak si želáte VERZIU NA POŽIADANIE, napíšte do komentára k nákupu, že ide o zmes, ktorú si objednávate.

Ak v objednávke nie je komentár, pošleme ZÁKLADNÁ VERZIA.

Všetky zmesi pripravujeme priebežne na individuálne objednávky zákazníkov.

RAD: STARÉ PRÍCHUTI

- BEZ KONZERVANTOV

- BEZ FARBÍV

- BEZ ZLEPŠENIA CHEMICKÝCH BODOV

-BEZ DODATOČNÉHO LEPKU

-BEZ DODATOČNÝCH ENZÝMOV

-BEZ GMO

-BEZPLATNÁ DOMÁCA OBILNÁ MÚKA Z GLYFOZÁTU

-Chlieb „ZLATÁ ŠPALDA“ je tradičný chlieb vyrobený zo starej odrody ŠPALADOVÉHO ŠVABENKORNU a pridaním raže PYTLOWA múka.

Zmes zložená z plne pomletej tmavej špaldovej múky typ 2000 s pridaním malého množstva ražnej múky. Pomer špaldy a raže bol zvolený tak, aby zabezpečil čo najlepšie vykysnutie cesta, bez straty hodnoty hodnotnej špaldovej múky, ktorá je hlavnou surovinou tohto vynikajúceho produktu. Zmes nebola zámerne obohatená o zrná iných rastlín, aby uspokojila chuť tých, ktorí hľadajú chuť a vôňu čistej špaldy.

Špalda je odroda starej – neupravovanej odrody pšenica, populárna v stredoveku, ale dnes sa pestuje len zriedka. Špaldová múka získaná z tohto zrna obsahuje viac bielkovín (13-17%) ako zrno obyčajnej pšenice. Je tiež bohatší na lepšie stráviteľný lepok. Okrem toho obsahuje viac zinku, medi a selénu a tiež vitamíny A a E. Dominantnou mastnou kyselinou je kyselina linolénová, ktorá je cenná pre zdravie. Tento druh obilia je tiež bohatým zdrojom vlákniny.

Vzhľadom na vysokú cenu špaldy ako suroviny treba k jej zdroju pristupovať obzvlášť opatrne, pretože pokušenie falšovať (mix ) je skvelý a organoleptická detekcia je nepravdepodobná.

Ak by ste chceli vidieť, ako chutí originálny a už upečený ZLATÝ ŠPALOVÝ CHLIEB ŽIVOTA, navštívte prosím ďalšiu aukciu, kde si ho môžete kúpiť chlieb vo forme dlhodobého chleba, ktorý je vhodný na priamu konzumáciu, no najlepšie chutí po krátkom upečení v rúre alebo mikrovlnke. Je výborný!!!

CHLIEB ŽIVOTA - to je chlieb, ktorý vyhral trikrát 1. miesto v Mazovsku v súťaži organizovanej MARSHAL'S OFFICE. V roku 2015 bol BREAD OF ZYCIA finalistom súťaže POLISH FOOD PRODUCER. Získal ocenenia na výstavách TRADIČNÝCH A EKOLOGICKÝCH VÝROBKOV. Viac informácií v posledných dvoch priečinkoch tejto aukcie.

CHLIEB ŽIVOTA - 28 druhov chleba vyrábaných v 9 sériách nazývaných linky. Okrem hotového chleba poskytujeme zmesi na pečenie na pečenie týchto chlebov sami.

rad STARÉ CHUTI. Sú to štyri chleby, ktoré vám svojou chuťou môžu pripomínať pečené dobroty našich rodičov či starých rodičov. Tento riadok a dva ďalšie sú stručne popísané v nasledujúcich priečinkoch.

Zloženie:

Špaldová múka 2000 CELOZRNNÁ, ražná múka 720 PYTLOWA, VARENÁ špaldová múka2000 CELOZRNNÉ,

Prídavok k VERZII NA POŽIADANIE: prírodný sušený kvások

VÝŽIVOVÉ HODNOTY / 100 g p>

Energetická hodnota: 1521 kj/360 kcal. Tuk: 2,08 g vrátane mastných kyselín. nasýtený 0,37 g. Sacharidy 67,91 g vrátane cukrov 5,96 g. Vláknina: 11,12g Bielkoviny: 12,02g Soľ: 0,01g

Všetky zložky sa prirodzene vyskytujú v surovinách, z ktorých je zmes vyrobená