brusnice sú ovocie typické pre chladnejšie severné oblasti Európy a Severnej Ameriky. Prirodzene rastie na piesočnatých, kyslých pôdach ako vždyzelený ker. Naším pôvodným druhom je brusnica močiarna. V šľachtiteľstve a priemysle sa využívajú najmä veľkoplodé brusnice z Ameriky.

Zber brusníc prebieha od októbra do decembra. Ide teda o skutočne zimné ovocie.

Výživové hodnoty výrobku na 100 g

• Energetická hodnota: 1495 kJ/ 353 kcal
• Tuky: 0,5 g
• vrátane nasýtených mastných kyselín: 0 g
• Sacharidy: 84 g
• vrátane cukrov: 67 g
• Vláknina: 5 g
• Proteíny: 0,5 g
• Soľ: 0,01 g

Informácie o alergénoch

Produkt môže obsahovať stopy produktov balených v závode, vrátane: rôzne oriešky, sezam, sója, výrobky s obsahom lepku.

Okrem toho podporuje imunitný systém – a v zime sme obzvlášť náchylní na prechladnutie, výtok z nosa. Pozornosť sa oplatí venovať aj vitamínom obsiahnutým v brusniciach. Našťastie si ho môžete vysušiť alebo zamraziť a užívať si ho po celý rok. U nás je najobľúbenejšia sušená verzia – a v takejto forme poskytuje v malom objeme obrovské množstvo nutričných hodnôt. Sušené ovocie sú malé, zahustené zdravotné bomby.

Brusnice sú najznámejšie pre svoje liečivé vlastnosti v prípade zápalu močových ciest. Najčastejšou príčinou tohto ochorenia je infekcia baktériou Escherichia coli. Proantokyanidíny typu A chránia močové cesty pred prichytením baktérií na stenách močovej trubice a močového mechúra, čo z brusníc robí preventívne činidlo proti zápalu močových ciest. V tejto súvislosti sa veľmi cení účinok brusníc.

Brusnice sa využívajú aj pri liečbe infekcií Helicobacter pylori. Táto baktéria je hlavnou príčinou vzniku rakoviny žalúdka, gastritídy a žalúdočných vredov. Brusnice zastavujú rast Helicobacter pylori, čo vám umožňuje účinne proti nim bojovať. Konzumácia brusníc počas antibiotickej terapie proti tejto baktérii môže priniesť lepšie výsledky – najmä u žien.

Typ balenia

Produkt je balený v hrubom „doypack“ balenie so šnúrkovým uzáverom, zvarené pre zachovanie čerstvosti. Šnúrka umožňuje viacnásobné otvorenie a zatvorenie balenia. Spôsob balenia je zobrazený na ilustračnej fotografii na aukcii.

Spôsoby skladovania

Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Dátumy spotreby

Všetky produkty majú dlhú trvanlivosť, minimálne 4 mesiace od dátumu nákupu.