Slnečnica pochádza z čeľade rastlín Asteraceae. Podľa presvedčenia indiánskych kmeňov symbolizovala boha Slnka vďaka svojmu pôsobivému vzhľadu. Pochádza z územia dnešného Mexika, hoci v súčasnosti možno jeho plantáže nájsť aj v Európe. Hoci sa spočiatku pestovala ako okrasná rastlina, postupom času sa začali oceňovať mimoriadne vlastnosti jej semien.

Má jedinečnú chuťa niektorí ľudia dokážu v lete stráviť hodiny praskaním. slnečnicové semienka s radosťou

Ak ich však chcete rýchlo zaradiť do svojho jedálnička, najlepším riešením sú lúpané slnečnicové semiačka, ktoré sú ideálne ako doplnok k mnohým jedlám. Sladké aj slané. p>

POUŽITIE:

• - Lúpané slnečnicové semienka možno s úspechom pridávať do jogurtov, kefírov, müsli, ovsených vločiek, ako aj do všetkých šalátov, polievok a cestovín.
• - Často je tiež výbornou ingredienciou na spestrenie pečených dobrôt a zdravých dezertov.
• - Sú ideálne akoprídavok na pečenie chleba.
• - Semená sa dajú opražiť v suchej panvici na miernom ohni, po niekoľkých minútach budú semienka chrumkavejšie a chutnejšie.

ZDRAVOTNÉ VÝHODY:

• Slnečnicové semienka sú bohaté na bielkoviny, vlákninu, vitamíny (E, B1, B6) a minerály (fosfor, horčík, meď, selén). Jedna porcia obsahuje asi 6 gramov bielkovín, čo je asi 10 % dennej nutričnej hodnoty.
• Pomôžuznižovať hladinu cholesterolu v krvi a znižovať riziko ochorenia srdca.
• Slnečnicové semienka obsahujú vitamín E, ktorý pomáha posilniť imunitný systém a chrániť telo pred chorobami.
• Slnečnicové semienka pomáhajú chrániť pokožku pred škodlivými účinkami voľných radikálov, čo prispieva k udržaniu zdravia pokožky.

Výživové hodnoty na 100g:

• energetická hodnota 2362 kJ/ 569 kcal
• tuky 47,3 g
• vrátane nasýtených mastných kyselín 4,42 g
• li>
• sacharidy 18,6 g
• vrátane cukrov 1,69 g
• vláknina 1,7 g
• bielkoviny 24,4 g
• li>
• soľ <1g

Skladujte na chladnom a suchom mieste.