CHRUMKY VIACNÁSOBNÉ PEČENIE 275G ..

Pečenie chleba z kysnutého cesta je starou tradíciou, ktorá siaha mnoho tisíc rokov. Ražný kvások sa získava v procese fermentácie z celozrnnej ražnej múky a vody. Keď sa pridáva do chlebového cesta, má mnoho priaznivých fyziologických účinkov. Viaczrnný kváskový knäckebrot pečieme podľa vlastnej receptúry z pravého kvásku, ktorý spolu s celozrnnou ražnou, ovsenou, pšeničnou a jačmennou múkou vytvára jedinečný druh chleba s mimoriadnou chuťou a štruktúrou.

PARAMETRE PRODUKTU :

Typ: Viaczrnné

Zloženie: celozrnná ražná múka (70 g*), celozrnný ražný kvások (celozrnná ražná múka, voda) (14 g* ), celozrnné ovsené vločky (10 g*), celozrnná pšeničná múka (6,0 g*), celozrnná ovsená múka (6,0 g*), celozrnná jačmenná múka (6,0 g*), droždie, soľ, extrakt z jačmenného sladu, emulgátor (slnečnicový lecitín). Na upečenie 100 g výrobku sa použilo 112 g celozrnných surovín. *v g na 100 g výrobku.

Krajina pôvodu/Vyrobené v: Nemecko

Krajina pôvodu hlavnej zložky: Nemecko

Teplota skladovania min. - max: 4 - 25 °C

Hrubá jednotková hmotnosť: 0,3 kg

NUTRIČNÁ HODNOTA:

Obsah bielkovín na porciu ( všeobecné): 1,5 g

Obsah vlákniny na porciu (všeobecne): 2,5 g

Obsah soli na porciu (všeobecne): 0,16 g

Obsah sacharidov na porciu (cukry): 0,1 g

Obsah sacharidov na porciu: 8,2 g

Jednotka na prepočet: g/100 g

Energetická hodnota kcal: 340 kcal

Energetická hodnota kcal v porcii (energia): 47 kcal

Energetická hodnota kJ: 1418 kJ

Energetická hodnota kJ v porcii (energia ) : 199 kJ

Veľkosť dávky: 14 g

Obsah vlákniny: 18 g

Obsah soli: 1,13 g

Kyseliny nasýtené tuky: 0,5 g

Obsah tuku (celkovo): 2,5 g

Obsah tuku na porciu (nasýtené mastné kyseliny): 0,1 g

Obsah tuku na porciu (všeobecne) : 0,4 g

Cukry: 0,5 g

Energetická hodnota kcal (energia): 2 % RWS

Obsah bielkovín (všeobecne): 3 % RWS

Obsah soli (všeobecne): 3 % RWS

Obsah tuku (nasýtené mastné kyseliny): 1 % RWS

Obsah sacharidov (cukry): 0 % RWS

Obsah sacharidov (všeobecne): 3 % RWS

Počet porcií v balení: 19 ks.

.