Kocka kandizovaného zázvoru

Obsahuje množstvo vitamínov (vitamíny A, K, C, E, B1, B2, kyselinu listovú) a minerály (železo, draslík, vápnik, fosfor). Má protizápalové, antibakteriálne, antivírusové, analgetické a antipyretické vlastnosti, má diaforetický a hrejivý účinok.

Kulinárske využitie kandizovaných zázvorových kociek Kandizovaný zázvor sa bežne používa napr. v ázijskej a karibskej kuchyni ako prídavok do koláčov, perníkov alebo korenistých koláčikov, do džemov a kompótov. Výborne sa hodí aj ako zdravá maškrta, príloha k varenému vínu a pivu, tzv varené víno.

Charakteristické organoleptické vlastnosti kandizovaného zázvoru:

Chuť: Sladká s výraznou, korenistou a mierne pálivou dochuťou charakteristickou pre zázvor. Rovnováha medzi sladkosťou a intenzitou zázvoru je rozhodujúca pre kvalitu produktu.

Štruktúra: Kandizované zázvorové kocky majú pevnú, ale žuvaciu textúru, ktorá sa časom rozpustí v ústach a uvoľní intenzívnu chuť.

Môže sa pridávať aj do ovocných šalátov. Ideálne s pečenými jablkami. Svojich priaznivcov si tiež nachádza, ktorí si ho pridávajú do každodennej kávy či čaju najmä pri prechladnutí. Vyskúšajte, čo má príroda najlepšie...

Je to všestranný produkt, ktorý sa dá jesť samostatne ako snack, pridávať do dezertov, používať do koláčov a pečiva, ako aj ako prísada do raňajok napr. ako ovsené vločky alebo jogurt. Okrem toho je kandizovaný zázvor obľúbeným doplnkom čajov a nápojov, ktoré môžu využiť svoje hrejivé vlastnosti.

Typ balenia

Produkt je balený v hrubom "doypack" so šnúrkovým uzáverom, tepelne zatavený pre zachovanie čerstvosti. Šnúrka umožňuje viacnásobné otvorenie a zatvorenie balenia. Spôsob balenia je zobrazený na ilustračnej fotografii na aukcii.

Spôsoby skladovania

Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Dátumy spotreby

Všetky produkty majú dlhú trvanlivosť, minimálne 4 mesiace od dátumu nákupu.