Klarowin pre biele a ružové vína 100g BROWIN č. 401601

Popis:

• Klarowin je účinný číriaci prostriedok na vína a šťavy
• Univerzálny, môžete ho použiť na čírenie bielych aj ružových vín
• Obsahuje bentonit (záporne nabitý), ktorý po napučaní vo vode má silné adsorpčné vlastnosti
• Viaže vo svojej štruktúre rôzne druhy pridaných nabitých látok, najmä bielkoviny, ióny kovov, čím dochádza k ich usadzovaniu na dne nádoby
• Veľké, ekonomické balenie na 100 litrov

Domáce víno nie je vždy čisté, preto môže byť potrebné objasnenie. Žiaľ, nikdy si nemôžeme byť úplne istí, či máme dočinenia so zákalmi spôsobenými kladne nabitými časticami (napr. proteíny) alebo záporne nabitými (napr. polyfenoly) alebo inými zlúčeninami organického pôvodu. Pred použitím konkrétneho číriaceho prostriedku sa oplatí otestovať malú vzorku vína (cca 1 l). To nám umožnilo vybrať si správne finišovacie činidlo. Proces objasňovania zvyčajne trvá asi týždeň. Nezabúdajte tiež na to, aby ste sa nepredávkovali čistiacimi prostriedkami. Príliš vysoká dávka môže spôsobiť sekundárne zakalenie alebo zmeniť farbu nášho vína.

Klarowin je účinný číriaci prostriedok na vína a džúsy. Pozostáva z bentonitu (záporne nabitého), ktorý po napučaní vo vode má silné adsorpčné vlastnosti. Vo svojej štruktúre viaže rôzne druhy nabitých látok, najmä proteíny a ióny kovov, čím dochádza k ich usadzovaniu na dne nádoby. Jemne zvyšuje zásaditosť vína. Vzniknutá zrazenina nie je príliš kompaktná a jemná, ľahko sa filtruje. Používa sa hlavne na biele a ružové vína.

Ako používať:

Vsypte príslušnú dávku Klarowinu do 100 ml vody a dobre premiešajte.

Nechajte. pripravenú zmes cez noc za občasného miešania.

Po tomto čase nalejte roztok do vyčírenej tekutiny. Účinok by mal byť viditeľný

asi po týždni vo forme sedimentu padajúceho na dno

Zloženie:

bentonit sodno-draselný

• Výrobca: BROWIN
• dĺžka: 16,5
• šírka: 12
• výška: 1