Matexové cukrové lepidlo

CMC potravinárske lepidlo je produkt, ktorý je ideálny pre cukrové hmoty, stabilizuje ich a dodáva im elasticitu. Po zmiešaní s vodou získame husté gélové lepidlo ideálne na spájanie dekorácií a prvkov figúrok či kvetov. Umožňuje jednoducho pripevniť dekorácie na povrch a vytvárať úžasné polevy. Môže sa pridať do cukrovej pasty, aby sa zvýšila jej elasticita. Lepidlo je plne jedlé a bez chuti. Masstex je lepidlo CMC najvyššej kvality bez aditív.

Čo to je lepidlo CMC?

Je to prášok používaný na prípravu potravinárskeho lepidla. Spája a lepí cukrovú pastu a polevy ozdoby na tortu. Pridaný do cukrovej pasty zvyšuje jej elasticitu a umožňuje jej vyvaľkanie na tenšie. Dekorácie s prídavkom CMC sú oveľa tuhšie a nestrácajú svoj tvar. Nezabúdajte však, že schnú rýchlejšie.

Vlastnosti potravinárskeho lepidla CMC:

• lepidlo CMC Masstex
• Názvy: lepidlo CMC, E466, karboxymetylcelulóza, celulózová guma
• Bez zápachu
• Produkt bez lepku
• Vegánske a bez alergénov
• Chuťovo vylepšené
• Neexistuje žiadny limit denného príjmu
• Dávkovanie: podľa potreby
• Zloženie: sodná soľ karboxymetylcelulózy E466
• Balenie: plastová nádoba s vrchnákom
• Čistá hmotnosť: 50 g
• Objem: 100 ml

Aplikácie lepidla CMC:

• Má zahusťovacie, stabilizačné, emulgačné a plniace vlastnosti.
• Kombinácia cukrových ozdôb a plastovej polevy.
• Možnosť použiť na lepenie zmrzliny.
• Cukrové ozdoby s prídavkom CMC sú odolnejšie.
• Možno použiť ako základnú zložku gélov.
• Stabilizátor v krémoch.
• Zložka krycích a kvetinových pást.

Skladovanie: chráňte pred svetlom.