Beskid horká / horká čokoláda na pitie 72 %

Čokoláda na pitie, horúca čokoláda na pitie, horúca čokoláda

Keď príde chladnejšie obdobie, meníme naše kulinárske preferencie trochu. Naše denné menu obsahuje jedlá, ktorým sa v lete zvykneme vyhýbať. Na zlepšenie nálady v chladných dňoch radi siahneme po šálke hrejivej čokolády na pitie.

Našou sladkou ponukou jehorká čokoláda na pitie so 72 % obsahom kakaa.

Remeselná čokoláda od zrna po tyčinku, ktorá je vyrobená zo zmesi aromatických kakaových bôbov z Peru regiónu Satipo a Kolumbie regiónu Tumaco. Rafinované (drvené) a konšované (zmiešané) v tradičnom kamennom mlyne viac ako 70 hodín. Zistite viac, ako vyrábame našu čokoládu?]

Hmotnosť: 70 g

Zloženie: kakaové bôby (Peru Satipo, Kolumbijské Tumaco), cukor, sójový lecitín

Ako pripraviť horkú čokoládu na pitie?

Mnoho ľudí sa nás pýta, ako pripraviť dobrú horúcu čokoládu na pitie. Pri príprave nezabúdajte na to, že čokoládu nesmiete rozvárať, iba zohriať na cca 60 - 70 stupňov a počas prípravy ju stále pomaly miešať, dobrá čokoláda nemá rada ponáhľanie.

Podiel 1

Šálka ​​veľmi hustej tmavej čokolády

Podiel 140 ml - šálka

Pripravte si cca. 70 ml 18% smotany (alebo 35 ml 30% smotany a 40 ml mlieka), pridáme cca 70 g čokolády. Zahrejeme na cca 60 - 70 stupňov, pomaly miešame, kým sa čokoláda nerozpustí. Po rozpustení je čokoláda pripravená na pitie.

Návrh 2

Šálka ​​tmavej čokolády na pitie

Podiel cca 230 ml - pohár

Pripravte si 200 ml mlieka, pridajte 2 polievkové lyžice čokolády (cca 30 gr). Za stáleho miešania zahrievajte, kým sa čokoláda neroztopí.

Užite si jedlo!

Beskid Chocolate je továreň na čokoládu, ktorá nájde nachádza sa v pôvabnom mestečku Węgierska Górka v pohorí Beskid Żywiecki v južnom Poľsku. Svoj názov sme prevzali z názvu pohoria Beskýd v okolí mesta, čo zdôrazňuje pôvod našich tyčiniek.

Čokoláda Beskid je remeselná čokoláda od zrna po tyčinku, ktorú sme vyrábať zvysoko kvalitných kakaových bôbovz celého sveta. Rafinovaný a konšovaný min. 48 hodín. Naše čokolády vyrábame z kvalitných aromatických odrôd kakaových bôbov. Niektoré zrná používané na výrobu našich tanierov pochádzajú z fariem s bio certifikátom.