Modrý mak pochádza z východného Stredomoria a západnej Ázie. V súčasnosti sa modrý mak pestuje po celom svete ako okrasná aj priemyselná rastlina. Je to jednoročná rastlina vysoká až 1,5 metra, s hustým, rovným výhonom a mierne chlpatými, striebristozelenými listami perovito spereného tvaru. Modré kvety maku sú veľké, až 10 cm v priemere, zvyčajne jasne modrej farby. Kvety sa premenia na ovocno - makový koláč, ktorý obsahuje množstvo malých, tmavých semien.

Modrý mak sa vyznačuje jedinečnou chuťou a vôňou, ktorá obohacuje mnohé jedlá. Možno ich použiť na pečivo, ako sú koláče, chleby, rožky a štrúdľa. Pridaním maku do jedál sú sýtejšie a zároveň zdravšie vďaka obsahu vlákniny, bielkovín, vitamínov (hlavne zo skupiny B) a minerálov (vápnik, fosfor, horčík).

Mak sú bohaté aj na minerály, najmä vápnik a fosfor. Okrem toho je dobrým zdrojom horčíka, zinku, medi, draslíka a železa. Mak obsahuje aj vitamíny skupiny B vrátane kyseliny listovej, vitamíny A, D a E. Je tiež bohatý na vlákninu.

Z maku sa vyrábajú cukrárske plnky (napr. do koláčov, tort, rolád) a ako poleva na pečivo (rožky, chlieb, rožky). Je povinnou ingredienciou mnohých vianočných jedál, ale oplatí sa používať ho po celý rok, napr. v ázijskej kuchyni.

SPÔSOB BALENIA:

bylinky sú balené v originálnom firemnom balení doypack so schválením bezpečnosti potravín. Balenia obsahujú šnúrkový uzáver, ktorý umožňuje opakované uzatváranie. V závislosti od hmotnosti sú tieto tašky EKO alebo úplne priehľadné.