Višňový džem 320g

Krokus

Vyrobené z 80 g ovocia na 100 g výrobku.

Čerešne sú ovocie s veľmi malým množstvom pektínu , takže džem je dosť zriedkavý. Rozhodli sme sa pridať trochu svätojánskeho chleba (prírodné zahusťovadlo) na mierne zahustenie sirupu, ako to požadovali mnohí naši zákazníci.

Trošku glukózového sirupu chráni džem pred scukornatením. Podľa rady z kuchárskej knihy Mari Ochorowicz Monatowa zo začiatku 20. storočia pridávame do džemu trochu tohto sirupu.

Višňový džem je neoddeliteľnou súčasťou zmrzliny alebo čokoládového pudingu. Môžeme podávať ako prílohu k tvarohu, jogurtom, krúpam, palacinkám, frgáľom, lívancom a omeletám. Čerešne scedené zo sirupu sú výbornou náplňou do šišiek, croissantov a iných koláčov. Zvyšný sirup môžete použiť na prípravu napr. želé alebo želé.

Višňový džem:

- ozdobný, celé ovocie v hustom sirupe

- výrazný sladkokyslý. chuť

- intenzívna, farba

Pasterizovaný výrobok.

Zloženie

čerešne, cukor, glukózový sirup (7%) - zabraňuje scukorneniu , svätojánsky chlieb – zahusťovadlo.

Poznámky

Napriek našej snahe môže výrobok obsahovať semená alebo ich fragmenty.

Tabuľka výživyEnergia hodnota

v 100 g výrobku

277 kcal

1 161 kJ

Tuky vrátane : 0 g - Nasýtené mastné kyseliny 0 g Sacharidy vrátane: 68 g - cukry 58 g Vláknina 0 g Proteín 0,8 g Soľ 0 g Odporúčané podmienky skladovania

Skladujte na suchom a chladnom mieste, po otvorení skladujte v chladničke.

Krajina výrobcu

Poľsko