Citrusový pektín 100 g

PRÍRODNÝ PRODUKT, VYSOKÁ KVALITA

Pektín, látka nachádzajúca sa v bunkových stenách ovocia a zeleniny, je prirodzenou súčasťou vo vode rozpustnej vlákniny. Má prirodzené želírovacie a zahusťovacie vlastnosti, vďaka čomu je ideálny pre domáce zaváraniny: džemy, zaváraniny, želé a koláče.

Výživové hodnoty produktu na 100 g

• Energetická hodnota: 1070 kJ / 256 kcal
• Tuk: 1,5 g
• vrátane nasýtených mastných kyselín: 0,5 g
• Sacharidy: 33 g
• vrátane cukrov: 30 g
• Vláknina: 45 g
• Bielkoviny: 5 g
• Soľ: <0,01 g

* Obsah soli je spôsobený výlučne jej prirodzene sa vyskytujúcim obsahom.

Obsah:

Balenie obsahuje 100 g citrusového pektínu.

Zloženie:

• pektín (E440ii)
• dextróza

Spôsob prípravy (príklad):

Pripravte si 2 kg ovocia a 1 kg cukru. Do pripraveného ovocia nalejte pol pohára vody a priveďte do varu. Zmiešajte 33 g pektínu s 1 šálkou cukru. Vlejeme do vriaceho ovocia a premiešame. Varte 3 až 5 minút. Pridajte zvyšné množstvo cukru a varte, kým sa úplne nerozpustí. Pridajte lyžičku kyseliny citrónovej rozpustenej v malom množstve horúcej vody. Dôkladne premiešame. Zoberte penu a horúci džem nalejte do pohárov. Džem sa odporúča pasterizovať 20 minút.

Typ balenia:

Produkt je balený v „doypack“ so zipsom, ktorý umožňuje dlhodobú čerstvosť, pretože takýto obal možno mnohokrát otvárať a zatvárať a samotný obal je odolný, čo je dôležité pri preprave.

Spôsob skladovania:

Produkt by sa mal skladovať na suchom a chladnom mieste, mimo dosahu detí.

Informácie o alergénoch:

Rastlina tiež balí : mandle, rôzne orechy, sezam, sója, výrobky obsahujúce lepok. Preto aj napriek všetkému úsiliu môže prezentovaný výrobok obsahovať stopy lepku.