Microgreens môžu byť dobrou alternatívou ku klíčkom. Rozdiel medzi nimi spočíva v spôsobe sejby (výroby) a ich použití v inom (neskoršom) štádiu vývoja sadeníc.

Semená sa vysievajú do črepníkov počas celého roka. v pôdnom substráte, korytách alebo iných nádobách. Jedia sa nadzemné časti výhonkov s mladými listami, ktoré sú koncentrovaným, veľmi bohatým zdrojom vitamínov, antioxidantov, mikro a makro prvkov. V porovnaní s klíčkami majú výraznejšiu chuť a vôňu. Najvyššiu hodnotu majú pri konzumácii surové a dajú sa použiť aj na ozdobenie jedál. Mladé listy krájame bezprostredne pred konzumáciou, aby nestratili turgor a chuťové hodnoty. V závislosti od druhu sú mikrolisty pripravené na konzumáciu 7-10 dní po zasiatí.