Sušené čerešne sú sušené ovocie vyrobené sušením čerstvých čerešní. Proces sušenia zahŕňa odstránenie väčšiny vody z ovocia, čím sa koncentruje chuť a prirodzená sladkosť. Tento proces tiež umožňuje predĺžiť trvanlivosť ovocia, takže môžu byť skladované po dlhú dobu bez straty kvality.

Dávkovanie:

Podľa vlastného uváženia.

p>

Obsah:

Balenie obsahuje 200 g sušených čerešní.

Spôsob skladovania:

Skladujte na suchom a chladnom mieste, mimo dosahu detí.

Zloženie:

sušené čerešne, olej, cukor

Sušené čerešne , podobne ako iné sušené ovocie, sa používajú v mnohých kulinárskych receptoch. Tu je niekoľko príkladov:

Pridanie do chleba a koláčov: Sušené čerešne možno pridať do rôznych druhov chleba, koláčov, muffinov a palaciniek. Pečivu môžu dodať sladkokyslú chuť a dodatočnú vlhkosť.

Pena a džemy: Sušené čerešne možno použiť na prípravu peny alebo džemu. Stačí ich uvariť s vodou a cukrom a potom rozmixovať do hladka. Túto penu môžete použiť ako prídavok k dezertom, palacinkám alebo vaflám.

Doplnenie raňajok: Sušené čerešne sú chutným doplnkom k raňajkovým cereáliám, müsli alebo jogurtu. Môžu sa pridať aj do kaše, aby jej dodali sladkokyslú chuť.

Šaláty: Sušené ovocie vrátane čerešní sa dá použiť na prípravu šalátov. Pridané do šalátu s rôznymi druhmi zeleniny, orieškami a syrom vytvárajú zaujímavý chuťový kontrast.

Mäsové doplnky: Sušené čerešne sa perfektne hodia k mäsu, najmä divine, kačke či kuraciemu mäsu. Môžu sa pridávať do omáčok, ktoré sprevádzajú mäso, čím získajú sladkokyslú chuť.

Nálevy a čaje: Sušené čerešne možno použiť na prípravu nálevov alebo čajov. Pridaním niekoľkých sušených plodov do horúcej vody vytvoríte aromatický ovocný čaj.

Syrové prísady: Sušené čerešne možno podávať ako prídavok k syru, čím sa vytvorí chuťová harmónia medzi sladkou ovocnou príchuťou a výraznou chuťou. syr.

Tu je jednoduchý recept na sušený čerešňový koláč:

Sušený čerešňový koláč:

Zloženie:

• 1 ½ šálky sušených čerešní
• 1 šálka horúcej vody
• 1 ¾ šálky pšeničnej múky
• 1 ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
• ½ lyžička sódy bikarbóny
• ¼ lyžičky soli
• ½ šálky masla, mäkké
• 1 šálka cukru
• 2 vajcia
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• ½ šálky prírodného jogurtu

Pokyny:

Príprava čerešní:

• Sušené čerešne zalejte horúcou vodou a nechajte asi 15 -20 minút pôsobiť, kým nenapučia. Potom ich sceďte a osušte papierovou utierkou.

Príprava formy:

• Zapnite rúru a predhrejte ju na 180 stupňov C. Vymastite formu na pečenie vymažte maslom alebo vysteľte papierom na pečenie.

Príprava cesta:

• V miske zmiešame múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ .
• Vo veľkej mise vyšľaháme maslo a cukor, kým nebude nadýchaná. Pridajte vajcia, jedno po druhom, za stáleho miešania. Pridajte vanilkový extrakt.
• Suchú zmes postupne pridávajte k vaječnej zmesi striedavo s jogurtom. Jemne premiešame, aby sa všetko spojilo
• Nakoniec pridáme napučané sušené čerešne a jemne premiešame

Pečenie:

• Vlejeme cesto pripravenú formu a uhladíme povrch.
• Pečieme v predhriatej rúre asi 45-50 minút alebo kým špajľa zapichnutá do stredu nevyjde suchá.

Chladenie :

• Po upečení vyberte koláč z rúry a nechajte niekoľko minút vo forme, potom ho preložte na mriežku, aby úplne vychladla.