Vločky neaktívneho droždia - dávkovanie a použitie v kuchyni

Každý deň by sme nemali skonzumovať viac ako 3 ploché čajové lyžičky vločiek droždia. Vďaka tomu si zabezpečíme dobré zdravie a pohodu. Tento produkt môžeme v našej kuchyni využiť mnohými rôznymi spôsobmi. Je ideálny na prípravu pizze, ako aj na zahusťovanie mnohých omáčok a zeleninových kastrólov. V kombinácii s orechmi môžu byť ovsené vločky lahodnou polevou pre mäsové aj vegánske jedlá. Vločky z droždia možno použiť aj na:

- na prírodný jogurt, kefír

- na polievku, omáčku, na zahustenie konzistencie

- na domácu zeleninovú pastu

Zloženie: Droždie (Saccharomyces cerevisiae)

Výživová hodnota na 100 g produktu % RWS (referenčná hodnota príjmu

Energetická hodnota

/energia/

1731 kJ/411 kcal

21 %

Tuky

3 g

4 %

Vrátane

Nasýtené mastné kyseliny

(nasýtené mastné kyseliny)

0,5 g

3 %

Sacharidy

35 g

13 %

Vrátane

cukrov

0 g

0 %

Vláknina

25 g

–

Proteín

48,5 g

97 %

Soľ

0,43 g

7 %

"Referenčný príjem pre priemerného dospelého

(8 400 kJ/2 000 kcal)“.