Tapioka nemá výraznú chuť. Tapiokové granule sú dokonalým základom pre detičky milované dezerty. Používajú sa aj na zahustenie dezertov alebo môžu byť zaujímavým doplnkom do ovocného šalátu. Obľúbený vďaka „bubble tea“ – nápoju na báze tapiokových perál, dostupný aj u nás.

Tapiokové guľôčky je vhodné pred varením namočiť do vody alebo mlieka, čím sa skráti čas varenia (asi 2 hodiny) . Varíme ho vždy odokryté v dvojnásobnom množstve vody alebo mlieka (napr. 1 šálka tapioky na 2 šálky vody alebo mlieka), na miernom ohni, kým sa nezmení na priehľadné perly.

Tapioku si môžeme kúpiť pod vo forme múky alebo granúl rôznych veľkostí. Pre svoje zahusťovacie vlastnosti má široké využitie v našej kuchyni pri príprave chutných polievok a omáčok. Tapioka sa navyše často používa na výrobu bezlepkových dezertov. Tapiokový puding s ovocím je skutočnou pochúťkou pre všetkých ľudí, ktorí bojujú s celiakiou či intoleranciou lepku. Oplatí sa tiež vedieť, že tapioku možno úspešne použiť ako náhradu tradičných krúp alebo zemiakov.

PODMIENKY SKLADOVANIA

Skladujte na suchom a chladnom mieste. .

PODMIENKY SKLADOVANIA

Skladujte na suchom a chladnom mieste p>

Zloženie tapiokových granúl: maniokový škrob , voda

Nutričná hodnota na 100 g produktu % RWS (referenčné hodnoty príjmu

Energetická hodnota

/energia/

1503 kJ/ 354 kcal

18 %

Tuky

0 g

0 %

Vrátane

Nasýtené mastné kyseliny

(nasýtené mastné kyseliny)

0 g

0 %

Sacharidy

87,8 g

34 %

Vrátane

cukrov

3,3 g

4 %

Vláknina

0,9 g

-

Proteíny

0,2 g

<1 %

Soľ

0,003 g

<1 %

Skladujte na suchom mieste.

Výrobok môže obsahovať: lepok , orechy, sezamové semienka a deriváty.