JEDLOVÁ SÓDA

Sóda bikarbóna sa používa na výrobu práškov do pečiva, na výrobu šumivých nápojov a v domácej kuchyni.

Často sa používa ako čistiaci prostriedok . absorbuje pachy.

Jedlá sóda sa v domácnostiach používa ako čistiaci prostriedok prakticky na každý povrch a škvrny – alternatíva k chemikáliám.

Tento produkt sa tiež často používa na upokojenie bodnutia hmyzom .

Ak nerátate kuchynskú soľ, uhličitan sodný je najstaršou soľou, ktorú ľudstvo používa od staroveku až po súčasnosť. Večná užitočnosť sódy vyplýva z jej základných vlastností, ktoré z nej robia univerzálnu látku aj v modernej domácnosti.

Použitie:

1/ Tmavšie farba čokoládového koláča získaná pridaním 1 čajovej lyžičky sódy k ostatným zložkám cesta.

2/ Štipka sódy pridaná do cukrovinkovej polevy pomáha udržiavať ju vlhkú a zabraňuje jej popraskaniu.

3/ Kyslé ovocie, napr. ríbezle, brusnice, černice používané ako plnka do koláčov alebo na výrobu džemu vyžadujú menej cukru, ak sú predtým ochutené sódou.

4/ Šľahačka. so štipkou sódy bude nadýchanejší.

5/ Ak chceme namiesto prášku do pečiva použiť sódu, musíme cukor nahradiť medom, v pomere 2/3 hrnčeka medu na hrnček cukru a tiež mierne znížte množstvo vody pridanej do cesta. Pridajte ½ čajovej lyžičky sódy na každý pohár medu.

6/ Nadýchanú omeletu môžete získať pridaním ½ čajovej lyžičky na každé 3 vajcia.

7/ Štipka sódy pridaná do cmar použitý namiesto mlieka poskytne ľahké a mäkké vafle.

8/ Štipka jedlej sódy pridaná do zemiakovej kaše počas ich drvenia ich urobí nadýchanejšími.

9/ Kurča obarené vriacou vodou a polievkovou lyžicou sódy bikarbóny sa bude ľahšie trhať.

10/ Kuracie mäso bude mäkšie, keď vnútro tela potriete sódou a vložíte ho na noc do chladničky.

11/ Ryby namočené v roztoku sódy /2 polievkové lyžice na liter/ na hodinu stratia bahnitú chuť a vôňu. Rybu pred varením dôkladne opláchneme a osušíme.

12/ Nepríjemnú hravú chuť odstránime tak, že mäso na noc namočíme do roztoku sódy bikarbóny a pred varením mäso dôkladne opláchneme a osušíme.

13/ Kapusta bude jemnejšia, ak do varenia pridáme štipku sódy.

14/ Ovocie a zeleninu môžeme umyť v roztoku sódy / namiesto saponátov /. .

15/ Pridávanie sódy do fazuľových jedál pomáha predchádzať nadmerným plynom.

16/ Rebarboru zalejte vodou a štipkou sódy, keď voda stmavne, nalejte čerstvú podlejeme vodou a povaríme. Na osladenie budete potrebovať oveľa menej cukru.

17/ Ak sa vám paradajkový pretlak, ktorý si doma pripravíte, zdá príliš kyslý, môžete znížiť jeho kyslosť pridaním sódy bikarbóny.

18/ Škvrny na plastových laminátoch odstránime preliatím citrónovou šťavou, po 30 minútach škvrnu posypeme sódou bikarbónou a dočista opláchneme. Účinná je aj pasta z jedlej sódy s vodou, ktorá odstraňuje škvrny od atramentu, kávy, čaju a džúsov.

19/ Dosky na krájanie výdatne posypte sódou bikarbónou a nastriekajte octom. Po chvíli penu opláchnite vodou.

20/ Zárezy na pracovnej doske alebo doske môže zamaskovať aj pasta zo sódy bikarbóny a vody.

21/ Môžeme použiť pečenie. sóda ako prášok na drhnutie drevených povrchov a iné. Takto efektívne odstránime pach cibule, cesnaku či slaného sleďa.

Zápach z rúk odstránime aj tak, že ich vydrhneme sódou bikarbónou a opláchneme vodou.

22/ Pasta z jedlej sódy a vody je ideálna na čistenie kuchynských varných dosiek, ako aj umývadiel a vaní, smaltovaných, porcelánových alebo nerezových.

23/ Vyčistite mixér vodným roztokom sódy s minimálne množstvo pracieho prostriedku. Nalejte roztok sódy do mixéra, na chvíľu ho zapnite, potom vylejte a opláchnite čistou vodou.

24/ Upchaté potrubie odblokujete tak, že do odtoku nasypete 1 šálku sódy a potom naliať tam pohár horúceho octu. Po 15 minútach opláchnite drez veľkým množstvom horúcej vody.

25/ Ďalší spôsob čistenia potrubia: nasypte do odtoku ½ šálky kuchynskej soli + ½ šálky sódy a potom nalejte pohár vriaca voda. Nechajte odtok pôsobiť cez noc a ráno dôkladne opláchnite horúcou vodou.

26/ Sóda je výborný prostriedok na drhnutie všetkých plastových výrobkov, pretože nepoškriabe čistené povrchy. Dokonale vyčistí detské fľaštičky, účinne odstraňuje zápach mlieka a nezanecháva žiadne stopy po čistiacich prostriedkoch.

27/ Na čistenie usadenín z čajovej kanvice použite vriacu zmes z 1 šálky octu a 4 polievkových lyžíc výpeku. sóda

28/ Šálky sa dajú ľahko odstrániť vydrhnutím sódou bikarbónou.

29/ Odstránenie pachov z chladničky, mrazničky a mikrovlnnej rúry. Do vnútra umiestnite malú otvorenú nádobu so sódou, prípadné pachy budú účinne absorbované. Samozrejme, nádoba by sa mala vymeniť každých pár týždňov a pred použitím mikrovlnnej rúryrúru dáme von.

30/ Pripálený hrniec podlejeme 5 cm vody a privedieme do varu. Pridajte ½ šálky jedlej sódy do vriacej vody a nechajte nádobu cez noc.

31/ Teplovzdorný sklenený riad umyte horúcou zmesou 1 šálka vody + 1 polievková lyžica octu + 1 polievková lyžica výpeku sóda.

32/ Znečistený grilovací rošt výdatne posypte sódou bikarbónou a nechajte cez noc pôsobiť. Na druhý deň rošt ľahko vyčistíte opláchnutím vodou.

33/ Medený riad čistite zmesou sódy bikarbóny a octu, kým sa neleskne. Po 15 minútach vydrhnite hrniec ošetrený pastou z jedlej sódy a octu polovicou citróna. Medené náčinie môžete vydrhnúť aj polovicou citróna posypaného sódou bikarbónou.

34/ Strieborné predmety môžete čistiť, kým sa lesknú, tak, že ich vydrhnete kúskom surového zemiaka posypaného sódou bikarbónou.

35/ Silne znečistené strieborné predmety ich položte do umývadla na hliníkovú fóliu alebo podnosy. Posypte ich sódou a zalejte vodou, po 15 minútach opäť získajú lesk. V závažných prípadoch pridajte okrem sódy bikarbóny aj lyžicu kuchynskej soli.

36/ Čistenie kobercov. Na škvrnu posypte jedlou sódou a po chvíli očistite zafarbené miesto špongiou alebo bielou handričkou. Jedlá sóda dobre odstraňuje škvrny od vína, tuku, zvratkov a moču. Pomocou pasty z jedlej sódy a vody môžete tiež odstrániť čierne škrabance od topánok z povrchu linolea, ako aj stopy voskových pasteliek zo steny.

37/ Čistenie drevených povrchov sa vykonáva pomocou nasledujúcej zmesi: ½ šálky octu + ¼ šálky sódy bikarbóny + 4 litre vody. Ak je povrch veľmi mastný, pridajte 1 šálku čpavku.

38/ Sóda pridaná do pracieho prostriedku zvyšuje jeho účinnosť /zrejme nefunguje s pracím práškom/.

39 / Kefy a hrebene sa dajú ľahko vyčistiť tak, že ich vložíte do umývadla s horúcim roztokom sódy - 1 šálka sódy bikarbóny na umývadlo s vodou.

40/ Na čistenie ľadu môžete použiť sódu namiesto kuchynskej soli. schodoch, čo je veľmi prospešné pre životné prostredie.

41/ Domáca zubná pasta: 3 polievkové lyžice sódy, 1 polievková lyžica jemnozrnnej soli, 1 ½ polievkovej lyžice glycerínu, 12 kvapiek mätového oleja.

42/ Ekologický pesticíd! Zmiešajte 1 polievkovú lyžicu jedlej sódy s 1/3 šálky oleja na varenie a 1 šálkou vody. Zmes nastriekame na rastliny napadnuté voškami, roztočcami či molicami. Zmes neškodí inému hmyzu. Ďalší recept sú 2 polievkové lyžice sódy na 4 litre vody, proti hmyzu môžete postriekať aj zmesou: ½ šálky sódy + pár kvapiek pracieho prostriedku + 1 liter vody. Postrek sa vykonáva v podvečer.

43/ Trávu rastúcu v medzerách medzi dlažbovými doskami môžeme eliminovať posypaním sódou. Sóda je účinným prostriedkom aj proti rastu machu na stenách.

Naše špeciálne balenie, tzv. Doypack zaisťuje bezpečné skladovanie produktu. Umožňuje opakované otváranie a zatváranie vďaka špeciálnemu systému - šnúrkové uzatváranie (platí pre balenie Doypack do 1 kg)

Spôsob skladovania:

• Skladujte v suchu a chlade miesto, mimo dosahu malých detí.

Obsah:

• Balenie obsahuje hydrogénuhličitan sodný

Zloženie :

• bikarbonát sodný

Zdravím vás

Tím BakePlus Polska.