Caykur Rize Turist Cayi je originálny čierny sypaný čaj pestovaný v severovýchodnom Turecku – oblasť Rize. Vytvára svetlý alebo tmavočervený nálev s príjemnou vôňou. Listy zo špičky kríka (bez púčika) sú jemne narezané.

Je to jeden z najobľúbenejších čajov konzumovaných v Turecku.

• krajina pôvodu: Morka
• hmotnosť: 200 g
• najlepšia spotreba do: 08/2026

Veľmi malé listy. Mal by sa lúhovať v dvojposchodovej kanvici na turecký spôsob, inak nedostanete tú správnu arómu.

Ideálny čas lúhovania (minúty): 3-5

Zloženie:

b> listy čierneho jemného čaju 100 %

• Energetická hodnota v 100 g 1 kcal/4 kj
• Tuk 0 g
• Nasýtené tuky 0 g
• Sacharidy 0,20 g
• Cukor 0,13 g
• Bielkoviny 0 g
• Sodík 0 g

Metóda varenia

Ak si chcete vychutnať plnú chuť tureckého čaju, odporúčame použiť demli (dvojposchodová nádoba). Do menšej kanvice nasypte sypaný čaj, potom do spodnej (väčšej kanvice) nalejte studenú vodu. Menšiu položte na veľkú kanvicu a položte ju na sporák. Keď voda vrie, zlejte čajové lístky a vyplňte vodnú medzeru v spodnom hrnci. Pripravený nálev lúhujte asi 20 minút. Keď je nálev hotový, prelejte čaj z vrchnej kanvičky do malého pohára nazývaného tulipánové sklo a zalejte vriacou vodou. V Turecku sa takto pripravený čierny čaj podáva s 1-2 kockami cukru.

alebo

Asi 2 čajovú lyžičku sušeného čaju lúhujte v šálke vriacej vody. minút. Ak chcete pripraviť silnejší a horkejší nálev, ktorý si vyžaduje cukor, ako majú Turci radi, použite dve čajové lyžičky na šálku a lúhujte 3 – 5 minút.