Kapustový kysnutý 500ml

Kapustový kvások patrí medzi naše obľúbené produkty! Zamilovali ste si to od prvého vyskúšania. Vytvorili sme pre vás prírodne chutný kapustový kvások s tou najlepšou kladavskou soľou. Tak jednoduché a tak chutné! Je nepasterizované, takže kvasenie pokračuje, takže po otvorení môže peniť a sýtené. Pite pravidelne! :)

Načo je taký dobrý?

Je nízkokalorický a obsahuje veľmi málo cukru, čo z neho robí skvelú prísadu do rôznych diét. Napríklad keto alebo Diéta doktorky Dąbrowskej.

Aby som to zhrnul, kapustový kvások je:

bez konzervantov, bez octu, bez pridaného cukru, nepasterizovaný , prirodzene nakladaná pri kontrolovanej teplote, pripravovaná z lásky!

Ako ju robíme?

Najskôr si kapustu nakladáme do suda pomocou natural metódy. Produkty nám dodávajú dôveryhodní farmári z oblasti.

Pridávame vodu, mrkvu a Kłodawskú soľ. V sude prebieha kvasenie, kapusta uvoľní všetku svoju dobrotu, výsledkom čoho je výťažok z kyslej kapusty, teda náš kapustový kvások.

Bez akýchkoľvek prísad na konzervovanie, urýchlenie či zvýraznenie chuti. V správnom momente prelievame do fliaš. Nastavíme ho na kontrolovanú teplotu a pošleme vám ho. Potom pokojne odpočíva pri kontrolovanej teplote a čaká, kým si ho objednáte. Sama príroda.

Aký je rozdiel medzi šťavou z kyslej kapusty a kapustovým kváskom?

Výrobcovia používajú tieto názvy zameniteľne, príchute sú veľmi podobné. Šťava sa však lisuje z kyslej kapusty a kvások je extrakt, ktorý vzniká prirodzene ako výsledok kvasenia kapusty. Majú podobné vlastnosti.

Ako to piť?

Začnite s 50-100ml a postupne dávku zvyšujte, ako sa vaše črevá prispôsobia. V konečnom dôsledku odporúčame vypiť 250-300ml nalačno alebo medzi jedlami, no večer asi nie. Ľudia, ktorí pravidelne športujú, dokážu viac.

Oplatí sa ich piť pravidelne, najlepšie každý deň. Kvas z kyslej kapusty pomáha vstrebávať železo, po mesiaci odporúčame urobiť si pár dní pauzu.

DÔLEŽITÉ! Uvarený kvások stratí svoje vlastnosti, preto ho pite vychladený alebo pri izbovej teplote .

Kvások z kyslej kapusty je ideálny na okyslenie polievok, ako je kapustová polievka.

Vyššie uvedené odporúčania vyplývajú z našich pozorovaní. Každé telo je iné, preto je najlepšie skontrolovať, v akej forme bude najlepšie účinkovať, alebo sa poradiť so svojím lekárom.

Ako uchovávať?

Z tohto dôvodu že šťava z nakladanej cvikly je nepasterizovaná a neobsahuje konzervačné látky, fermentácia aktívne funguje, inak povedané, repa sa stále nakladá. Na spomalenie tohto procesu a tým predĺženie ich trvanlivosti je najlepšie ich skladovať v chladničke alebo na tmavom chladnom mieste (max. 20 stupňov).

Ako dlho vydržia ?

Ich trvanlivosť je 6 mesiacov od dátumu výroby. Nie je to dlhé, pretože sú nepasterizované, ako sme už spomenuli.

Zloženie

Extrakt z kyslej kapusty (kapusta, voda, mrkva, Kłodawa soľ).

Čistá hmotnosť: 500 ml

Nie sú to obyčajné kyslé uhorky. Toto sú nakladané špeciality.