Klíčky sú rastliny vo veľmi ranom štádiu vývoja, odporúčané na celosezónne pestovanie doma. Výroba klíčkov je jednoduchá a možno ju vykonávať v dózach alebo špeciálne upravených nádobách – klíčkoch. Spotrebnú hodnotu dosahujú už po 3 dňoch.

Klíčky brokolice Raab sa vyznačujú vysokou chuťou a množstvom rastlinných bielkovín, vitamínov a minerálov, ktoré sa vďaka ranej fáze vývoja rastlín ľahšie vstrebávajú pri tele.

Raab brokolicové klíčky možno použiť ako prídavok k hlavným jedlám, šalátom a sendvičom. Pravidelná konzumácia klíčkov posilňuje organizmus a zlepšuje imunitu, majú aj protirakovinové vlastnosti.

Pestovanie klíčkov treba začať tak, že semienka na 6 - 8 hodín namočíme do studenej vody a potom ich rovnomerne rozložíme pletivo nádoby na klíčky. Hladina vody by sa mala udržiavať konštantná, nepresahujúca spodnú úroveň mriežky. Semená vyklíčia po 3-5 dňoch. Klíčiace semená by sa mali preplachovať dvakrát denne.

Klíčky majú nízku trvanlivosť po zbere a možno ich skladovať v chlade nie dlhšie ako 3 dni.

Semená zo série Bio boli získané z vybraných plodín pestovaných bez použitia umelých hnojív a prípravkov na ochranu rastlín.