Klíčky šošovice 20g / T /

Symbol: NAS1264

Klíčky šošovice sú bohatým zdrojom bielkovín, vitamínov: B1, B2, PP a veľa základných zložiek ako vápnik, fosfor, železo, karotén potrebné pre správne fungovanie nervového, kostrového a cievneho systému. Vláknina pomáha odstraňovať toxíny z tela. Sú tam klíčky bohaté na kyselinu listovú s hematopoetickými vlastnosťami. Môžu ich jesť ľudia, ktorí neznášajú prípravky železa. Je výbornou súčasťou jedálnička pre tehotné ženy. Môžu sa pridávať do šalátov, sendvičov, hlavných jedál, tvarohové pasty.

PRÍPRAVA KLÍČKOV

Semená opláchnite a potom ich nasypte do vopred sterilizovanej nádoby (džbán) a zalejeme prevarenou vlažnou vodou. Potom namočte na niekoľko hodín vodu zlejte, semená opláchnite, nádobu prikryte gázou a zaviažte a odložíme na teplé (18oC), nie slnečné miesto. Počas tejto doby by sa mali klíčky 2-3 krát denne opláchnuť vodou. Klíčky sú pripravené na konzumáciu, keď sú dlhé približne 1 cm, po 3-6 dní.