Za studena lisovaný repkový koláč 1L, NERAFINOVANÝ

Nevyhnutný výrobok v každej poľskej kuchyni, považovaný za jeden z najzdravších tukov, univerzálny a široko dostupný. Vyrába sa z repky – charakteristickej, olejnatej rastliny so žltými kvetmi. V Poľsku z hľadiska pestovateľskej plochy repku predbiehajú len tritikale a pšenica. Za studena lisovaný, teda nerafinovaný, získava ešte viac chuti a zdraviu prospešných vlastností. Na výrobu 1 litra repkového oleja sa použijú až 3 kilogramy semien!

Zlato z poľských polí

Repkový olej je v súčasnosti najobľúbenejším rastlinným tukom . Vďaka správnemu pomeru omega-6 a omega-3 a nízkemu obsahu nasýtených mastných kyselín je považovaný za veľmi zdravý a odporúčaný vo vyváženej strave. Spomedzi všetkých rastlinných tukov má najvyšší obsah kyseliny linolénovej a olejovej. Preto sa repkový olej – za studena lisovaný alebo nie – odporúča skôr na každodennú konzumáciu ako napríklad slnečnicový.

Čo obsahuje repkový olej?

V našej zemepisnej šírke je obzvlášť dôležitá kyselina linolénová prítomná v repkovom oleji. Ide o polynenasýtenú mastnú kyselinu zo skupiny omega-3, ktorú si telo nevie vyrobiť samo. Jeho nedostatky majú za následok zlý stav pokožky – suchosť, nepružnosť, rýchlejšie starnutie a vznik vrások. Kyselina olejová je zase zástupcom skupiny EFA, teda esenciálnych nenasýtených mastných kyselín zo skupiny omega-9. Jeho správna hladina ovplyvňuje správne fungovanie celého organizmu – od tráviaceho systému, cez kardiovaskulárny systém, až po podporu prevencie mnohých ochorení vrátane rakoviny.

Na každý deň aj v diéte

Mnohí spotrebitelia sa k repkovému oleju správajú predovšetkým ako k produktu na vyprážanie, na ktoré sa vďaka vysokému bodu zadymenia dokonale hodí. Pri siahaní po ňom sa oplatí brať do úvahy nielen praktické, ale aj zdravotné hľadiská. Tento obľúbený rastlinný tuk obsahuje vitamíny A, E a K a rastlinné steroly – zložky, ktoré sú obzvlášť dôležité pre ľudí, ktorí bojujú s vysokou hladinou cholesterolu. Repkovému oleju by ste sa rozhodne nemali vyhýbať a nemal by sa spájať s problémom nadváhy. Mastné kyseliny sú nevyhnutné pre vývoj a správne fungovanie ľudského organizmu a sú obsiahnuté len v úzkej skupine produktov. Najdôležitejšie je vybrať si kvalitný repkový olej a konzumovať ho v odporúčaných množstvách. Je tiež potrebné pripomenúť, že prírodný nerafinovaný olej sa najlepšie konzumuje za studena – do šalátov, dipov alebo bruschett – a rafinovaný olej sa najlepšie používa na tepelné spracovanie. Vtedy si zachová najviac prospešných zložiek.

Výživová hodnota produktu v 100 ml:

• Energetická hodnota - 3700 kJ / 884 kcal
• Tuk - 100 g
• li>
• - vrátane nasýtených mastných kyselín - 5,6 g
• - mononenasýtené mastné kyseliny - 61 g
• Sacharidy - 0 g
• – vrátane cukrov – 0 g
• Vláknina – 0 g
• Proteíny – 0 g
• Soľ – 0 g
• Omega-3 – 9,9 g
• Omega-6 - 18,7 g

Zloženie:

Repkový olej lisovaný za studena

Použitie:

Repkový olej je ideálny do šalátov, surových šalátov a iných jedlá podávané za studena.

Skladovanie:

Skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste. Po otvorení skladujte pri teplote 4-10°C nie dlhšie ako 3-4 týždne. Môže sa vyskytnúť prirodzený sediment alebo zákal – ide o prirodzený jav, ktorý neovplyvňuje nutričnú hodnotu oleja.

Výrobok môže obsahovať:

lepok, sóju, rôzneorechy, sezam , mlieko

Výrobca:

"TAR-GROCH-FIL"