8594001560035

Sójové granule sú ideálnym riešením pre vegánov a vegetariánov, ktorí hľadajú zdravé a hodnotné produkty nahrádzajúce mäso. Sója je rastlina bohatá na bielkoviny, vitamíny a minerály, ktoré sú pre naše telo nevyhnutné. Sójové granule sú vyrobené zo sójových bôbov, sušené a rozdrvené na malé granule. Vďaka tomu sa dá ľahko pridávať do rôznych jedál, ako je guláš, rezne či chilli sin carne.

Sójový granulát je nielen zdravou alternatívou mäsa, ale aj produktom s dobrými chuťovými vlastnosťami. Granule po správnej príprave získajú mäsovú chuť a konzistenciu, čím môžu nahradiť mäso v mnohých obľúbených jedlách.

Recept na klasické chilli sin carne so sójovými granulami:

Zloženie:

• 1 veľká cibuľa
• 3 strúčiky cesnaku
• 2 papriky (najlepšie červené a žlté)
• 1 konzerva nakrájaných paradajok
• 1 konzerva červenej fazule
• 1 konzerva kukurice
• 100 g sójových granúl
• 2 lyžice olivového oleja
• li>
• 2 lyžice čili korenia
• 1 lyžica mletého rasce
• soľ a korenie podľa chuti
• niekoľko vetvičiek čerstvého koriandra

Spôsob prípravy:

1. Sójové granule zalejte vriacou vodou a nechajte pár odstáť. minút. Potom preceďte a dôkladne vyžmýkajte, aby ste odstránili prebytočnú vodu.
2. Nakrájajte cibuľu a cesnak a papriku nakrájajte na kocky.
3. Vo veľkom hrnci zohrejte olivový olej a orestujte cibuľu a cesnak, kým nezmäkne a nezmäkne.
4. Do hrnca pridajte papriku a pár minút opekajte.
5. Do hrnca pridajte paradajky, fazuľu, kukuricu a korenie. Varte 10 minút za občasného miešania.
6. Do hrnca pridajte sójový granulát a varte ďalších 10 minút.
7. Dochuťte soľou a korením.
8. Pokrm posypte čerstvým koriandrom

Chili sin carne so sójovým granulátom je lahodné a zdravé jedlo, ktoré zaženie aj ten najväčší hlad. Sójové granule sú nielen zdravou alternatívou mäsa, ale aj produktom s dobrou chuťou. Po správnej príprave získava mäsovú chuť a konzistenciu, čo znamená, že môže nahradiť mäso v mnohých obľúbených jedlách.

Zloženie: Sójová múka.

Nutričné ​​hodnoty v 100 g výrobku:

Energetická hodnota: 1334 kJ / 316 kcal

Tuky 0,9 g

z toho nasýtené 0,01 g

Sacharidy 19,0 g

vrátane cukrov 13,0 g

Vláknina 16,0 g

Bielkoviny 50,0 g

Soľ <0 g

8594001560035