Figa je plod stromu nazývaného figovník obyčajný, čo je dnes kultúrna rastlina pestovaná v mnohých teplých krajinách vo svete - Turecko, Grécko, Maroko, Španielsko a Portugalsko, Irán, Sýria, Brazília a ďalšie. Starí Egypťania ich považovali za posvätné ovocie Rimania - za liek na takmer každú chorobu. To nie je moc prehnané - pomáhajú pri mnohých neduhoch, zdravým ľuďom dodávajú energiu a silu vitálny. Obzvlášť pozoruhodné sú sušené figy, keďže sú dostupné po celý rok, ľahko sa skladujú a skladujú všetky ingrediencie nachádzajúce sa v čerstvom ovocí.

Ako jesť sušené figy?

Sušené figy sa dajú jesť aj bez doplnky, ale stojí za to s nimi zaobchádzať ako s doplnkami k dezertom. Výborne Hodia sa ako sušené ovocie a oriešky do koláčov. Môžete si z nich pripraviť kompót (perfektne stimulujú trávenie) a tiež ich ošetrujte ako zložku müsli, kaša a pudingy. Používajú sa aj ako prídavok do čaju.

Do pokrmov sú vhodnejšie aj figy sýty. Používajú sa do mäsitých jedál a šalátov (najmä kozieho mäsa). syr) a sendviče. Pripravíte s nimi aj jedlá z ryže náplň do palaciniek. Sú vhodné aj na namáčanie a miešanie do peny – stávajú sa tak cennou zložkou kokteilov a dezertov.

Nutričné ​​hodnoty fíg

Figy sú veľmi bohatým zdrojom látok minerály. Obsahujú značné množstvo horčíka, Sú preto neoceniteľným spojencom v boji proti stresu a nespavosti. Stojí to za to jesť, najmä ak pijete veľké množstvo kávy a iných kofeínových nápojov (vyplavuje horčík z tela). Figy tiež obsahujú veľa vápnika - najviac zo všetkého ovocia. Sú tiež bohaté na fosfor, vďaka čomu... vápnik v nich obsiahnutý je telom veľmi ľahko absorbovaný. Je umiestnený obsahujú aj veľa draslíka.

Okrem minerálov obsahujú figy aj vitamíny skupiny B, ako aj C, A a K a sú tiež dobré zdrojom vlákniny a zabraňujú zápche. Poskytujú veľké množstvo energie, pretože sú pomerne kalorické(energetická hodnota sušených fíg - cca 250 kcal v 100 g, a čerstvé figy - cca 75 kcal v 100 g).

Vlastnosti fíg

Vďaka látkam, ktoré figy obsahujú. majú mimoriadne priaznivý vplyv na organizmus. Odporúčajú sa ženám počas tehotenstva a po ňom menopauza, ako aj starší ľudia vďaka tomu, že zabraňujú odvápňovaniu kostí. Oplatí sa ich konzumovať aj kvôli prevencii osteoporóza. Mali by ich jesť deti a ľudia, ktorí vedú sedavý spôsob života. S Vďaka vysokému množstvu vlákniny súskvelé činidlo, ktoré stimuluje činnosť čriev a tiež zabraňuje rakovine čriev tuku. Veľké množstvo draslíka spôsobuje, že znižujú krvný tlakpreto Odporúčajú sa konzumovať ľuďom s hypertenziou. Znižujú tiež riziko aterosklerózy a mŕtvice a srdcový infarkt, preto by sa mali stať trvalou vlastnosťou diéty ľudí, ktorí prestali fajčiť a nadmerné pitie alkoholu.