✴️ Čierny čaj 17 Mgnień Wiosny je kvalitná zmes na báze cejlónskeho OP čaju, do ktorého boli pridané hrozienka, ibištek, slivka, jablko, kokos, kvet granátového jablka, nevädza, rebarbora, aróma pridané

✴️ 17 chvíľ jarného čaju je dobrou voľbou pre ľudí, ktorí radi experimentujú so zmesami a milujú ovocnú vôňu a chuť.

⭐️ Vlastnosti čierneho čaju

✅ V čiernom čaji je veľa živín.

✅ Prítomnosť teínu, t.j. purínového alkaloidu (forma kofeínu), pôsobí na organizmus stimulačne, zrýchľuje metabolizmus, zlepšenie koncentrácie, reflexov, zlepšenie nálady a prevencia spánku.

✅ Čierny čaj tiež zabraňuje zubnému kazu vďaka obsahu fluoridov, podporuje prevenciu srdcových chorôb a aterosklerózy (okrem iného vďaka obsahu polyfenoly).

✅ Zistilo sa, že má určité protirakovinové účinky (napr. v súvislosti s rakovinou hrubého čreva), protizápalové.

✅ Keď konzumujete niekoľko šálok denne , môžete zvýšiť minerálnu hustotu kostí.

⭐️ Látky obsiahnuté v čiernom čaji

➡️ Obsahuje množstvo biologicky aktívnych zlúčenín a živín, ako sú purínové alkaloidy (teín, teobromín - formy kofeín), aminokyseliny, lipidy a niektoré vitamíny ako C, A, E, K, zo skupiny B.

➡️ Nachádzajú sa tu aj makro a mikroelementy ako draslík, vápnik, horčík, hliník , mangán, železo, selén, fluór.

➡️ Dôležité sú najmä fenolové zlúčeniny (flavonoidy, fenolové kyseliny) vrátane katechínov, ktoré sú silnými antioxidantmi

⭐️ Flavonoly, fenolové kyseliny a ich priaznivé účinky

✳️ Medzi fenolovými kyselinami dominujú fenylkarboxylové kyseliny a najmä kyselina galová s antioxidačnými vlastnosťami.

✳️ Flavonoidy, ktoré sa nachádzajú v čaji, sú;

A. Flavanoly ktorých je oveľa menej ako v tej zelenej:

- katechíny, napr. epikatechín, epikatechín galát, ale väčšina z nich sú silné antioxidanty, teda epigalokatechín galát - znižujú hladinu LDL cholesterolu . antimutagénne vlastnosti, znižujú krvný tlak, pomáhajú v boji proti obezite, predchádza kardiovaskulárnym ochoreniam, podporujú boj proti cukrovke, urýchľujú spaľovanie tukov,

B. Flavonoly:

- kaempferol s antispazmodickými, protizápalovými, antialergickými, antifungálnymi vlastnosťami

- kvercetín s protizápalovými, antiaterosklerotickými, antitrombotickými, antialergickými vlastnosťami

- myricetín s protirakovinovými, antiaterosklerotickými vlastnosťami

☕ 17 Mgnie Wiosny čaj v kuchyni a ďalšie

☕ 17 Mgnie Wiosny čierny čaj sa zaleje vriacou vodou a lúhovať 2-4 minúty, čo dáva asi 1 g na šálku (100 ml vody).

☕ Môžete lúhovať s vyššou dávkou zmesi (3-4 g) a potom lúhovať kratšiu dobu , asi 1-2 minúty.

☕ Kratšie nálevy stimulujú a osviežujú, navodia dobrú náladu, dlhšie pôsobia upokojujúco a uvoľňujúco.