Pražený biely sezam najvyššej kvality Foreway v 100g balení.

Biely sezam je jednou zo základných ingrediencií tradičnej japonskej, kórejskej, Čínske a thajské jedlá. Vyznačuje sa jemnou chuťou so sladkým, orieškovým tónom a príjemnou vôňou, ktorá sa prehlbuje počas praženia. Rovnako ako čierny sezam je nevyhnutným dekoratívnym a chuťovým prvkom pre sushi alebo onigiri guľôčky. Je zdrojom mnohých cenných živín – bohatých na sacharidy, bielkoviny, aminokyseliny, vápnik, fosfor a draslík. Obsahuje sezamol a sezamolín – prírodné antioxidanty, ktoré odďaľujú starnutie buniek ľudského tela.

Sézam sa používa na ozdobenie a dochutenie zeleninových a ovocných šalátov, kastrólov, rýb, hydiny, mäsa a cestovín. Je dôležitou zložkou mnohých omáčok a dresingov, ako je shiro nerigoma, goma dare alebo omáčka bibimbap. Ideálne pre glazované úhora alebo iné ryby, fazuľové, syrové alebo vaječné jedlá. Je tiež základnou ingredienciou obľúbeného japonského stolového korenia gomashio – drvených sezamových semienok so soľou a štipkou cukru. Rovnako ako čierny sezam je nepostrádateľným dekoratívnym a chuťovým prvkom v sushi.

• 100% biely sezam najvyššej kvality
• Certifikovaný produkt bez GMO
• Vynikajúca chuť a vôňa
• Všestranná ingrediencia pre ázijskú kuchyňu

Skladujte pri teplote okolia.

Krajina pôvodu: Taiwan

Úplné zloženie

100% biele, pražené sezamové semienka

Zloženie:

Výživové hodnoty (v 100 g /100 ml)

• Energetická hodnota: 2582 kJ/622 kcal
• Tuky: 49,6 g
• Sacharidy: 24,6 g
• *vrátane cukrov: 1,1 g
• Bielkoviny: 19,3 g li>
• Soľ: 0,006 g

*vrátane nasýtených mastných kyselín 7,8 g